การเพาะเห็ดฟาง
โดย : นางสมร ศิริเคน วันที่ : 2017-03-09-10:02:41ที่อยู่ : 5 ม.8 ต.เหนือ อ.เมืองกาฬสินธ์ุ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
มีรายได้ไม่เพียงพอต่อค่าใช้จ่าย เห็นเพื่อนทำก็มีความอยากรู้เลยลองทำดู เรียนผิดเรียนถูกอยู่นานจนเกิดแรงบันดาลใจถ้าทำเป้นอาชีพคงจะดีมีรายได้เพิ่มขึ้นจึงทำมาเรื่อยจนถึงปัจจุบัน
วัตถุประสงค์ ->
1. มีอาชีพเสริม
2. มีรายได้เพิ่มขึ้น
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. เชื้อเห็ดฟาง
2. ร่อนมัน
3. ปุ๋ยยูเรีย,สูตร 15-15-15
4. ปุ๋ยคอก
อุปกรณ์ ->
ไม้ไผ่เหลา
บล็อกอัดร่อนมันขนาดของบล็อกกว้าง 25 ซม. ยาว 40 ซม.
ผ้าคลุมแปลง (ผ้าพลาสติก)
ร่อนมัน
แหล่งน้ำที่สะดวก
เชื้อเห็ดฟาง
เสียม จอบ บัวรดนำ้
สายยาง เครื่องปั๊มนำ้ หัวฝักบัว
ฟาง
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ขั้นตอนการปลูกเห็ดฟางเตรียมทำแปลงกว้าง 50 ซม. ยาว 4 เมตร บล็อกอัดร่อนบินขนาดของบล็อกกว้าง 25 ซม. ยาว 40 ซม.แรงไม้ไผ่เหลาพอดีไม่อ่อนไม่แข็งยาวประมาณ 1.50 เมตร เตรียมผ้าคลุมแปลง ร่อนมัน และแหล่งน้ำที่สะดวก เชื้อเห็ดฟาง
ขั้นตอนที่
1 ทำแปลงกว้าง 50 ซม. ยาว 4 เมตร
2 นำบล็อกที่เตรียมมาอัดร่อนมันประมาณครึ่งถังสี่เหลี่ยมให้แน่นแปลงละ 20 ก้อน
3 ใส่ปุ๋ยคอก และปุ๋ยเคมี สูตร 15-15-15 และปุ๋ยยูเรีย 3 แปลงต่อ 1 ก.ก
4 รดน้ำให้เปียกพอประมาณเสร็จแล้วโรยเชื้อเห็ดฟาง 4 ก้อนต่อ 1 แปลง
5 รดน้ำพอประมาณนำกรงไม้ไผ่มามาเสียบเป็นโครงนำผ้ายางมาคลุมเอาดินกลบผ้าคลุมให้มิดชิดเพื่อไม่ให้อากาศเข้า
6 นำฟางมาคลุมแปลงให้พอดีไม่หนาหรือบางเกินไป รดน้ำหลังแปลง
7 พอได้ 3 วัน เปิดผ้าคลุมรดน้ำแปลงจนเปียกชุ่ม แล้วกลบผ้าคลุมให้มิดชิด
8 หลังจากรดน้ำแปลงได้ 3 วันให้อากาศแปลง 6 ก้อน ข้างละ 3 ก้อน
วิธีให้อากาศ มัดฟางเป็นก้อนยาว 10 ซม. ยัดใส่ริมผ้าเพื่อให้อากาศ
9 จากนั้นประมาณอีก 3-4 วัน จะเห็นดอกเห็ด พอได้ดอกเห็ดโตเท่าจอมก็รดน้ำพอประมาณ
อย่าเกินหรือน้อยเกินไป
10 ต้องส่งดอกเห็ดถ้าดอกขาวเป็นใยให้เพิ่มอากาศอีก ถ้าดอกเห็ดดำเกินไปก็ให้ถอดอากาศ
ออกประมาณข้างละก่อนต่อแปลง
11 วิธีเก็บดอกเห็ดต้องเก็บดอกพอดีอย่าให้เต็มที่เพราะจะทำให้เห็ดบานจะไม่ได้ราคาเพราะ
ดอกตูมจะสูงกว่าเห็ดถอดหรือบานจะต้องเปิดเก็บเวลาอากาศเย็นระวังไม่ให้ถูกแสงแดด เวลาเก็บเห็ดจะต้องคัดดอกเห็ดบาน หรือตูม เพราะราไม่เหมือนกันเห็ดตูมจะราคาสูงกว่า เห็ดถอดถูกกว่า
ข้อพึงระวัง ->
การเอาใจใส่ดูแลรักษาเพราะเห็ดฟางเป็นพืชที่บอบบางต่อดินฟ้าอากาศร้อนจัดก็ไม่ดีหนาวจัดก็ไม่ได้จะต้องปรับอุณหภูมิในแปลงเห็ด 25 ไม่เกิน 30 องศาเพราะร้อนจัดเห็ดจะยุบ หนาดจัดเห็ดจะเน่าเพราะฉะนั้นจะต้องดูแลรักษาเป็นอย่างดี