หลังฤดูการเก็บเกี่ยว ในหมู่บ้าน/ชุมชนต่างก็หาอาชีพเสริมรายได้ บ้างก็ไปทำงานในตัวเมือง บ้านก็รับจ้างในชุมชน/หมู่บ้าน นั้นๆ แล้วแต่ความสะดวก นางสาคร บรรพตพิทักษ์ ปราชญ์สัมมาชีพ จากบ้านโพนทอง หมู่ที่ ๖ ตำลบลโพนทอง อำเภอเสนางคนิคม จังหวัดอำนาจเจริญ ได้นำอาชีพที่ได้ฝึกเรียนรู้มาจากความใฝ่รู้ และศึกษาเพิ่มเติมจากผู้รู้ มาฝึกสอนแก่ผู้สนใจ/สมาชิกในหมู่บ้าน เพื่อเป็นทางเลือกหนึ่งในหลากหลายอาชีพ "สัมมาชีพชุมชน" ที่ไม่ต้องใช้พื้นที่/เลือกฤดูกาล ต้นทุนน้อย ก็คือ การถักโครเชต์ งานฝีมือ การถักหมวก กระเป๋า ซึ่งมีหลากหลายสีสรร หลายขนาด หลายรูปแบบ สามารถจำหน่ายได้ตลอดเวลา อีกทั้งมีผู้มารับซื้อถึงหมู่บ้านเพื่อจำหน่ายต่อได้อีก
