การเลี้ยงหมูหลุม
โดย : นางฑิฆัมพร ป้องทอง ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-06-12-15:10:58ที่อยู่ : 52 หมู่ 2 ตำบลหนองหญ้าปล้อง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
จากนโยบายลดความเลื่อมล้ำของสังคมและการสร้างโอกาสเข้าถึงบริการของรัฐที่มุ่งหวังแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับปากท้องของประชาชนในระดับล่างที่เป็นคนส่วนใหญ่ของประเทศ โดยได้มอบให้กระทรวงมหาดไทยที่มีกรมการพัฒนาชุมชนเป็นหน่วยงานหลักบูรณาการไปสู่การปฏิบัติ ประชาชนมีภาวะเสี่ยงของอาชีพภาคเกษตรกรรมที่เกิดจากการประกอบอาชีพแบบดั้งเดิม มีการปลูกพืชเชิงเดี่ยว โรคพืช ราคาผลผลิตตกต่ำ การไม่มีอาชีพหรือรายได้เสริมหลังฤดูการผลิตและยังมีการรวมตัวกันเป็นกลุ่มอาชีพค่อนข้างน้อย อาชีพที่มีอยู่ยังไม่ได้รับการส่งเสริม จึงเป็นที่มาของ “สัมมาชีพชุมชน” ให้ประชาชนได้รับการพัฒนาอาชีพและมีรายได้ ฝึกปฏิบัติจริงให้สามารถนำไปเป็นอาชีพได้ ซึ่งกรมการพัฒนาชุมชนได้กำหนดแผนการสร้างสัมมาชีพชุมชนบนหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เป้าหมาย คือ ประชาชนได้รับการพัฒนาอาชีพและมีรายได้ โดยบ้านดงตากิต หมู่ที่ 2 ตำบลหนองหญ้าปล้อง เป็นหนึ่งในหมู่บ้านเป้าหมายของอำเภอหนองหญ้าปล้อง ทั้ง 11 หมู่บ้าน เริ่มจากแต่ละพื้นที่ย่อมมีผู้ที่มีความชำนาญในแต่ละอาชีพอยู่แล้ว เช่น ทำไร่ได้ผลผลิตสูง ทำสวนได้ผลผลิตจำนวนมาก ด้านจักสาน และการแปรรูปอื่นๆ ปราชญ์ชุมชนสอนชาวบ้านในเรื่องที่ชาวบ้านต้องการเรียนรู้ การเพิ่มทักษะ และนำไปฝึกปฏิบัติจริง สามารถนำไปเป็นอาชีพได้ มีการดำเนินการคัดเลือกและจัดเวทีฝึกทักษะการสอนการนำเสนอให้กับปราชญ์ชุมชนเหล่านี้ แล้วยกให้เป็น “วิทยากรสัมมาชีพชุมชน” หลังจากนั้นจึงกลับมาสร้างทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชนระดับหมู่บ้านเพิ่มเติมอีกหมู่บ้านละ 4 คน แล้วเปิดรับผู้ที่มีรายได้น้อย ไม่มีอาชีพเสริม และผู้ที่สนใจอยากฝึกอาชีพในแต่ละประเภทอาชีพ หมู่บ้านละ 20 คน เมื่อผ่านการฝึกปฏิบัติแล้วสามารถนำไปสร้างอาชีพบนฐานปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง สร้างรายได้เลี้ยงตนเองและครอบครัวได้ สู่การนำไปรวมกลุ่มอาชีพ และเกิดเป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ต่อไป
วัตถุประสงค์ ->
1. ปราชญ์ชุมชนต้นแบบเข้าฝึกอบรมเพื่อฝึกเป็น “วิทยากรสัมมาชีพชุมชน” ที่ศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนเพชรบุรี
2. นำความรู้ที่ได้จากการฝึกอบรม มาขยายผลให้ปราชญ์ในหมู่บ้านอีก 4 คน โดยการถ่ายทอดความรู้ เทคนิค ของการเป็นวิทยากรผู้นำสัมมาชีพ
3. แบ่งทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชนระดับหมู่บ้าน พร้อมมอบหมายภารกิจหน้าที่ในการส่งเสริม สนับสนุน กำกับและติดตามครัวเรือนเป้าหมายสัมมาชีพชุมชนที่ โดย 1 หมู่บ้านให้แบ่งสัดส่วนของทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชน 1 คน ต่อ ครัวเรือนสัมมาชีพชุมชน 4 ครัวเรือน
4. ทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชนระดับหมู่บ้านร่วมกันวิเคราะห์ข้อมูลความต้องการอาชีพจากแบบความต้องการฝึกอาชีพของคนในชุมชนที่ได้สำรวจไว้ โดยจัดกลุ่มความต้องการอาชีพ
5. ทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชนระดับหมู่บ้านลงพื้นที่เยี่ยมเยียนครัวเรือนเป้าหมายที่ต้องการฝึกอาชีพทั้ง 20 ครัวเรือน โดยวิทยากรสัมมาชีพชุมชน 1 คน ต่อ 4 ครัวเรือนเป้าหมายที่ต้องการฝึกอาชีพ ให้ความรู้เรื่องสัมมาชีพชุมชน อธิบายความสำคัญของการสร้างสัมมาชีพชุมชน
6. ทบทวนความต้องการของครัวเรือนเป้าหมายฯ ว่ายังคงมีความสนใจหรือต้องการฝึกอาชีพ หรือเปลี่ยนแปลงอาชีพหรือไม่
7. วิทยากรสัมมาชีพชุมชนผู้เป็นเจ้าของอาชีพ ดำเนินการร่วมกับทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชนระดับหมู่บ้านบรรยายให้ข้อมูล ชี้ให้เห็นภาพความสำคัญของการทำอาชีพว่าให้ประโยชน์อย่างไร เพื่อกระตุ้นให้เกิดความสนใจในการเรียนรู้ แล้วจึงอธิบายให้ข้อมูลการประกอบอาชีพอย่างละเอียดในทุกขั้นตอน โดยมีการสาธิตไปพร้อมกับการให้ข้อมูล
8. ผู้แทนครัวเรือนเป้าหมายที่ต้องการฝึกอาชีพทั้ง 20 คน (ครัวเรือนละ 1 คน) เดินทางไปศึกษาดูงานเพิ่มพูนความรู้และสร้างแรงจูงใจด้านอาชีพ ณ หมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงหรือศูนย์เรียนรู้ชุมชนหรือบ้านปราชญ์ชุมชนที่กำหนด
9. ทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชนระดับหมู่บ้านดูแลการฝึกปฏิบัติอาชีพ ณ บ้านครัวเรือนที่ต้องการฝึกอาชีพคนละ 4 ครัวเรือน
10. ผู้แทนครัวเรือนเป้าหมายที่ต้องการฝึกอาชีพทั้ง 20 ครัวเรือน ดำเนินการฝึกปฏิบัติอาชีพ ณ ศาลากลางหมู่บ้าน รวมกลุ่มกันฝึกปฏิบัติ โดยมีทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชนระดับหมู่บ้าน ให้การสนับสนุนในการฝึกปฏิบัติฯ
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
เทคนิคการถ่ายทอดความรู้ของปราชญ์ และการเลือกอาชีพที่ครัวเรือนเป้าหมายสนใจ
อุปกรณ์ ->
หากมีการเลือกอาชีพที่ให้ผลตอบแทนในระยะยาว ควรชี้แจงทำความเข้าใจกับครัวเรือนเป้าหมายถึงระยะเวลาของการให้ผลผลิต
กระบวนการ/ขั้นตอน->
หลังจากมีการสาธิตการประกอบอาชีพ ปราชญ์ควรติดตามให้คำแนะนำครัวเรือนเป้าหมายอย่างต่อเนื่อง
ข้อพึงระวัง ->