ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

 ปราชญ์มีความรู้ด้านพืชผักสมุนไพรที่ได้สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ จึงได้มีความคิดปลูกผักสมุนไพรไว้ใช้เองในครัวเรือน ซึ่งผักสมุนไพรนั้นมีสรรพคุณทางยาที่ช่วยลดหรือบรรเทาอาการของโรคต่างๆได้ เมื่อทดลองปลูกไปแล้วเห็นว่ามีประโยชน์จึงได้ปลูกเพิ่มมากขึ้น เพื่อให้เพียงพอกับคนในชุมชนได้ใช้ประโยชน์ ทั้งนี้ยังได้สืบทอดความรู้นี้ไปยังรุ่นลูกหลานของตน และยังแนะนำ ถ่ายทอดความรู้ให้แกคนในชุมชนที่สนใจเพื่อนำไปประกอบอาชีพและสร้างรายได้เสริมให้แก่ครอบครัวนั้นๆ

วัตถุประสงค์ ->

๑.ศึกษาเรียนรู้ ชนิดและสรรพคุณของพืชผักสมุนไพร

          ๒.ทดลองปลูกในพื้นที่ของตนเอง

          ๓.นำมาใช้บริโภคในครัวเรือน

          ๔.นำไปจำหน่ายสู่ท้องตลาด

          ๕.เป็นแหล่งเรียนรู้ของชุมชน

          ๖.ถ่ายทอดองค์ความรู้ สรรพคุณทางยาแก่ลูกหลาน สมาชิกในชุมชน หรือผู้ที่สนใจ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

๑.มีองค์ความรู้ด้านพืชสมุนไพร สรรพคุณทางยาต่างๆ

๒.มีความขยัน อดทน ฝคกปฏิบัติจนเกิดความชำนาญ

          ๓.เกิดการถ่ายทอดองค์ความรู้แก่ชุมชน พัฒนาต่อยอดให้เกิดความยั่งยืน

อุปกรณ์ ->

          สมุนไพรแต่ละชนิดมีสรรพคุณทางยาแตกต่างกันไป ก่อนนำไปใช้หรือบริโภคควรศึกษาข้อมูล และสรรพคุณของสมุนไพรชนิดนั้นๆให้ดีเสียก่อน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->