ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ต้องการลดรายจ่ายในครัวเรือน และเพื่อขายหารายได้เสริม เพราะมะนาวเป็นพืชสมุนไพรที่ช่วยปรุงแต่งรสชาติอาหารให้มีรสชาติอร่อย หอมยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นสมุนไพรไทย ที่มีสรรพคุณทางยา ช่วยขับลมในกระเพาะ ช่วยเพิ่มวิตามินซี ต้านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของโรคมะเร็งได้  มะนาว จึงเป็นพืชสำคัญประจำครัวของคนไทยทั่วประเทศ ที่ทุกครัวเรือนต้องมีติดครัวไว้

วัตถุประสงค์ ->

1. การเตรียมพันธุ์  การคัดเลือกพันธุ์ที่มีความต้านทานต่อโรค  และเป็นพันธุ์ที่ตลาดต้องการ

2. ดินที่ใช้ปลูก  ควรเป็นดินร่วน  โดยดินที่ใช้ปลูกต้องมีส่วนผสมของหน้าดิน  3  ส่วนมะพร้าวสับหรือเศษหญ้าสับ  2  ส่วน  และปุ๋ยขี้วัว  1  ส่วน  ในอัตรา  3;2;1  คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วใช้ใส่ในหลุมหรือกระถางตามที่ต้องการ

3. นำกิ่งพันธุ์ลงปลูกได้ทันที  และควรมีไม้ปักยึดต้นพันธุ์ให้ตั้งตรงไม่ล้ม

4. ถ้าปลูกเป็นแปรงระยะห่างระหว่างต้นและแถวประมาณ  3  เมตร

5. การให้น้ำถ้าจำนวนน้อยก็ใช้ฝักบัวหรือสายรดน้ำ  ถ้าจำนวนมากก็สามารถใช้สาย  PE  และสปริงเกอร์ได้

6. การใส่ปุ๋ยใส่แต่น้อยและบ่อย  ใช้ปุ๋ยอินทรีย์  และสารไล่แมลงเช่นน้ำส้มควันไม้ได้แต่ก็ไม่ควรขาดยากันรา

7. จากเริ่มปลูกและบำรุงรักษาประมาณ  8  เดือน  มะนาวจะเริ่มออกดอกและให้ผลผลิต

                   -โดยธรรมชาติของมะนาวจะออกดอกมากเมื่อต้นเหี่ยวเฉาใบหู่หรือร่วงหล่น (ถ้าเป็นหน้าฝนเราต้องใช้พลาสติกคลุมไว้เพื่อไม่ให้น้ำเข้าหรือฝนเข้าประมาณ  10-15  วัน  ต้นก็จะเฉาเองเพราะดินในจะแห้ง

                 - จากนั้นเอาพลาสติกที่คลุมออก  แล้วรดน้ำพร้อมให้ปุ๋ย

                 - จากนั้นเราบำรุงตามปกติ ตั้งแต่เริ่มออกดอกจนถึงระยะเวลาเก็บเกี่ยวมะนาวประมาณ 4- 5 เดือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. พื้นฐานสำคัญของการเริ่มต้นปลูกมะนาวก็ คือการเลือกพันธุ์ 

2. การเอาใจใส่ดูแลรักษา หมั่นใส่ปุ๋ย

3. ศึกษาข้อมูล ความรู้ใหม่ๆ ตลอดจนเทคนิคต่างๆ เพื่อนำมาปรับและประยุกต์ใช้

อุปกรณ์ ->

การคัดเลือกต้นพันธุ์ต้องเลือกที่ปลูกชำไว้ในถุงดำแล้วถึงจะดี เพราะรากจะแข็งแรงพร้อมที่จะหาอาหารกินเองได้ จะทำให้มะนาวโตเร็ว และไม่ตาย

กระบวนการ/ขั้นตอน->

-

ข้อพึงระวัง ->