ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

จุดเริ่มต้น ได้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการขับเคลื่อนการพัฒนาตามปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ในภาคการเกษตรและชนบท จำนวน 2 เวที และเข้าร่วมฝึกอบรมผู้นำวิทยากรสัมมาชีพ จำนวน 4 วัน ทำให้เกิด แนวคิด ความต้องการ ที่จะทำ โดยเฉพาะ การปลูกดอกดาวเรืองและปลูกพลู

ดาวเรือง เป็นไม้ดอกที่ปลูกง่าย โตเร็ว แต่ค่อนข้างตอบสนองต่อสภาพแวดล้อม เช่น การให้น้ำ ช่วงแสง อุณหภูมิ ความชื้นโครงสร้างดิน และธาตุอาหาร ซึ่งปัจจัยต่างๆ เหล่านี้มีอิทธิพลต่อลักษณะคุณภาพ แต่อย่างไรก็ตามไม้ดอกอย่างดาวเรืองก็ยังถือเป็นไม้ดอกเศรษฐกิจที่สำคัญที่ตลาดไม้ดอกเมืองไทยจะขาดไม่ได้โดยเฉพาะกับการนำไปจัดแต่งสถานที่ ร้อยพวงมาลัย รวมถึงบางธุรกิจที่มีการนำดอกดาวเรืองไปแปรรูปเป็นสินค้าชนิดอื่นได้ด้วย ซึ่งราคาดอกดาวเรืองที่ เช็คจากตลาดต่างๆ ทั้งภายในจังหวัดและภายนอกจังหวัด เช่น จังหวัดนครศรีธรรมราช ส่วนใหญ่ถ้าเป็นดาวเรืองตัดดอกราคาอยู่ที่ร้อยละ 50-90 บาท ซึ่งก็ถือว่าสูงและเป็นราคาที่ไม่ค่อยตกไปจากนี้ก็ถือเป็นผลดีที่คนสนใจจะปลูกเป็นรายได้ให้กับครอบครัวได้เป็นอย่างดี

พลูเป็นไม้เลื้อยที่มีข้อและปล้องชัดเจน โดยแต่ละข้อจะมีรากสั้นๆออกรอบๆ จัดเป็นพืชใบเดี่ยวติดกับลำต้นแบบสลับ ซึ่งลักษณะของใบจะแหลมคล้ายใบโพธิ์  ผิวใบมัน มีรสเผ็ดร้อน นิยมนำมาทากับปูนแดงเคี้ยวร่วมกับหมาก นอกจากนี้ยังใช้ในพิธีมงคลเป็นเครื่องเซ่นไหว้ การทำเครื่องบายศรีสู่ขวัญกระบวนการ/ขั้นตอนการดำเนินงาน กลุ่มจึงมองเห็นลู่ทางในการปลูกพลูเพื่อจำหน่ายและบริโภคภายในชุมชน

วัตถุประสงค์ ->

1. ได้รับการคัดเลือกเป็นปราชญ์ชุมชน เข้ารับการฝึกอบรมผู้นำวิทยากรสัมมาชีพ ที่ศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนนครศรีธรรมราช จำนวน 4 วัน

          2. เข้าร่วมประชุมตามโครงการประชุมเชิงปฏิบัติการทีมสนับสนุนการขับเคลื่อนสัมมาชีพชุมชนระดับจังหวัด จำนวน 1 วัน

          3. เข้าร่วมการจัดประชุมเตรียมความพร้อมทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชนระดับหมู่บ้าน ดำเนินการ 3 วัน

          4. ค้นหาและประสานทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชนระดับหมู่บ้าน จำนวน 4 คน และคัดเลือกรัวเรือนสัมมาชีพเข้าร่วมโครงการ จำนวน 20 ครัวเรือน ดำเนินการจัดฝึกอบรมสัมมาชีพชุมชนรายหมู่บ้านตามโครงการ ส่งเสริมการสร้างสัมมาชีพชุมชนในระดับหมู่บ้าน จำนวน 5 วัน

          5. ติดตาม สนับสนุนให้ครัวเรือนสัมมาชีพบริหารการจัดการเงินทุนประกอบอาชีพให้มีรายได้เพิ่ม

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. ความพร้อมของสมาชิกที่จะเข้ามาร่วมโครงการ

2. การมีส่วนร่วมและการยอมรับซึ่งกันและกัน

อุปกรณ์ ->

1. การสร้างอาชีพต้องสร้างอาชีพที่เรามีความถนัด

2. การรวมกลุ่มกันประกอบอาชีพเมื่อมีผลิตภัณฑ์ต้องมีตลาดรองรับ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->