ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

จุดเริ่มต้น ได้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการขับเคลื่อนการพัฒนาตามปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ในภาคการเกษตรและชนบท จำนวน 2 เวที และเข้าร่วมฝึกอบรมผู้นำวิทยากรสัมมาชีพ จำนวน 4 วัน ทำให้เกิด แนวคิด ความต้องการ ที่จะทำ การเกษตรกรรม  โดยเฉพาะ การปลูกพริกไทย

                     พริกไทย เป็นพืชไม้เลื้อย วงศ์เดียวกับต้นพลู มีอายุยืนประมาณ 15-20 ปี มีผลเป็นพวง เมล็ดขนาดเล็ก เหมาะนำมาทำเป็นเครื่องเทศ มีรสชาติที่เผ็ดร้อน โดยการรับประทานสามารถทานเป็นพริกไทยสด หรือจะแปรรูปมาเป็นพริกไทยดำหรือพริกไทยขาว เพื่อจะสามารถยืดเวลาการเก็บได้ยาวนานขึ้น และอีกสิ่งหนึ่งที่ปฎิเสธไม่ได้เลยถึงสรรพคุณทางด้านสมุนไพรที่ช่วยป้องกัน โรคบางชนิดได้ดีอีกด้วย

อีกทั้งพริกไทยเองก็เป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีความต้องการของตลาดสูงมาก ทั้งพริกไทยสด พริกไทยดำ และพริกไทยขาว เพราะมีการบริโภคกันทั่วโลก แต่กลับสามารถที่จะเพาะปลูกได้ในบางพื้นที่ของแถบเอเชียเท่านั้น อีกทั้งราคาของพริกไทยก็สูงมากด้วย พืชสมุนไพรตัวนี้จึงเป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนใจและน่าส่งเสริมกับเกษตรกรชาว ไทย

วัตถุประสงค์ ->

1. ได้รับการคัดเลือกเป็นปราชญ์ชุมชน เข้ารับการฝึกอบรมผู้นำวิทยากรสัมมาชีพ ที่ศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนนครศรีธรรมราช จำนวน 4 วัน

          2. เข้าร่วมประชุมตามโครงการประชุมเชิงปฏิบัติการทีมสนับสนุนการขับเคลื่อนสัมมาชีพชุมชนระดับจังหวัด จำนวน 1 วัน

          3. เข้าร่วมการจัดประชุมเตรียมความพร้อมทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชนระดับหมู่บ้าน ดำเนินการ 3 วัน

          4. ค้นหาและประสานทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชนระดับหมู่บ้าน จำนวน 4 คน และคัดเลือกรัวเรือนสัมมาชีพเข้าร่วมโครงการ จำนวน 20 ครัวเรือน ดำเนินการจัดฝึกอบรมสัมมาชีพชุมชนรายหมู่บ้านตามโครงการ ส่งเสริมการสร้างสัมมาชีพชุมชนในระดับหมู่บ้าน จำนวน 5 วัน

          5. ติดตาม สนับสนุนให้ครัวเรือนสัมมาชีพบริหารการจัดการเงินทุนประกอบอาชีพให้มีรายได้เพิ่ม

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. การคัดเลือกทีมวิทยากรสัมมาชีพ (ครูน้อย) ที่มีความรู้ สามารถถ่ายทอดความรู้ได้

2. การคัดเลือกครัวเรือนสัมมาชีพ ที่ตั้งใจ หัวไว ใจสู้ มุ่งสู่เป้าหมาย

อุปกรณ์ ->

1.ต้องสร้างความรัก ความสามัคคี ของทีมวิทยากรให้เข้มแข็ง

 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->