การผลิตข้าวอินทรีย์
โดย : นายวันนา บุญกลม วันที่ : 2017-02-24-14:18:44ที่อยู่ : 105 ม.3 ต.ห้วยไร่ อ.เมืองอำนาจเจริญ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เนื่องด้วยการปลูกข้าวประสบปัญหาราคาตกต่ำ ประกอบกับคนหันมาใส่ใจสุขภาพเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดสารพิษ ข้าวอินทรีย์จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะช่วยเกษตรกรให้มีรายได้จากการปลูกข้าวให้มากขึ้นได้ ประกอบกับได้เข้ารับการอบรมจากหลายหน่วยงานและได้รับการสนับสนุนให้ปลูกข้าวอินทรีย์มากขึ้น จึงได้ทดลองปลูกและได้ผลิตผลิตเป็นที่น่าพอใจและจำหน่ายได้ราคาดี ทำให้รายได้ของครอบครัวดีขึ้น จึงปลูกมาเรื่อยจนถึงปัจจุบัน
ทุกวันนี้คนในชุมชนก็เริ่มหันมาสนใจ และปลูกข้างอินทรีย์มากขึ้น ทำให้เป็นชุมชนที่ผลิตข้าวอินทรีย์ติดอันดับในจังหวัดอีกด้วย
วัตถุประสงค์ ->
1.เพื่อรับประทาน
2.เพิ่มรายได้-ลดรายจ่าย
3.เพื่อรักษาสมดุลของระบบนิเวศ
4.เพื่อให้ชุมชนได้เกิดความสามัคคีรวมตัวกันผลิตและจำหน่าย ในชุมชน และมีรายได้ชุมชนเิ่มขึ้น
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.พันธุ์ข้าว
อุปกรณ์ ->
1.อุปกรณ์ในการทำการเกษตร เช่น จอบ เสียม คลาด เคียวเกี่ยวหญ้า/ข้าว
2.โรงสีข้าวซึ่งเป็นของชุมชน
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.แบ่งพื้นที่ปลูกเป็นแปลงเพื่อง่ายต่อการดูแลรักษา
2.หว่านเมล้ดพันธ์
3.ดูแลเรื่องน้ำ/แมลง บำรุงปุ๋ย ตามห้วงเวลา
4.เก็บเกี่ยว
5.จำหน่าย
ข้อพึงระวัง ->
1.หมั่นดูแลเรื่องปุ๋ย ยาฆ่าแมลง ในช่วงที่น้ำขาด หรือฝนทิ้งช่วง โดยเน้นเป็นปุ๋ยธรรมชาติ เช่นมูลสัตว์ ใบไม้ ส่วนยาฆ่าแมลงใช้แบบธรรมชาติผลิตเอง เช่านผลิตจากสะเดา เป็นต้น