ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ความเป็นมา อยากจะสืบทอดให้กับเด็กรุ่นหลังทำต่อไป

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

กระบวนการ/วิธีการขั้นตอน/เทคนิค/ข้อพึงระวังที่ใช้ในการแก้ปัญหาหรือพัฒนาอาชีพ

         1) แป้งขนมชั้น 1 กก. น้ำตาล 1.5 กก.มะพร้าวขูด 2 กก. คั้นให้ได้น้ำ 3 กก.

         2) ใช้หัวกระทินวดกับแป้งและน้ำตาลให้เหนียว  เติมน้ำกะทิทั้งหมดลงไป

         3) ตั้งน้ำให้เดือด นำอุปกรณ์สำหรับนึ่ง (ถาด ถ้วย) นึ่งให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง  หยอดขนมตามจำนวนชั้นที่ต้องการ ทำทีละชั้น

ข้อพึงระวัง ->