ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

แรงบัลดาลใจในการเลี้ยงเป็ดไข่  คือ พบว่าน่าจะไปกันได้กับการทำเกษตรแบบพอเพียง แล้วเป็ดสามารถลงเล่นน้ำได้ เพราะมีการขุดบ่อน้ำทำให้เราได้ประโยชน์สองต่อเลยและเป็ดค่อนข้างจะแข็งแรงต่อโรคและดูแลง่าย ส่วนไข่เป็ดก็สามารถนำมารับประทานและก็ขายง่าย   

                   นางนิภา  เจริญสุข  ได้ทำการเกษตรและขุดบ่อ จึงนำเป็ดไข่มาเลี้ยง  เลี้ยงหมู  เศษผักก้อสามารถนำมาเป็นอาหารหมู  อาหารเป็ดได้ เป็นการลดต้นทุนก่อให้เกิดรายได้เพิ่มขึ้น  เป็นปราชญ์ชุมชนที่มีความชำนาญสามารถถ่ายทอดความรู้ด้านการเลี้ยงเป็ดไข่ได้

วัตถุประสงค์ ->

1.เพื่อลดรายจ่ายในครัวเรือน  

2. เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ลูกเป็ด            อาหารเป็ด

อุปกรณ์ ->

คอกเป็ด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. เตรียมคอกสำหรับเลี้ยงเป็ด  ทำความสะอาด ปรับพื้นคอก และโรยด้วยปูนขาวพร้อมพ่นยาฆ่าเชื้อโรคทิ้งไว้ประมาณ  1 สัปดาห์  มีอากาศถ่ายเทสะดวก กันแดด กันฝน มีลานกว้าง เพื่อให้เป็ดได้วิ่งออกกำลังกายได้ และจัดที่ไว้ให้อาหารและน้ำ

                   2.  การให้อาหารเป็ด  เพื่อเป็นการลดต้นทุนให้ใช้เศษผักสับ หัวอาหารผสมกับปลายข้าวและรำข้าว เพราะมีโปรตีนสูงเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของเป็ดไข่ ให้วันละ  3  ครั้ง  เช้า – เที่ยง – เย็น ซึ่งโดยเฉลี่ยจะตกอยู่ที่ 150 กรัมต่อตัวต่อวัน และต้องทำความสะอาดที่ให้น้ำก่อนทุกครั้ง และต้องมีน้ำให้เป็ดกินตลอดเวลา  สิ่งที่ขาดไม่ได้เลย คือ การฉีดวัคซีนป้องกันโรคในเป็ด อาทิ โรคอหิวาต์เป็ด-ไก่ โรค Duck Plague และหมั่นดูแลสุขภาพของเป็ดอย่างสม่ำเสมอ  โดยจะออกไข่ตอนเช้ามืด  ตามแอ่งหรือมุมต่าง ๆ ที่อยู่ในคอก  การเลี้ยงเป็ดไข่จะเก็บไข่ขายได้ในระยะยาว กำไรดี เพราะเป็ดสามารถไข่ได้นานถึง  2  ปี หลังจากปลดระวางแล้ว  ก็ยังสามารถขายเป็นเป็ดเนื้อ เพื่อประกอบอาหารได้อีกด้วย

ข้อพึงระวัง ->

ระวังอย่าให้การเกิดความเครียดของสัตว์ต่อการกินอาหาร