เกษตรอินทรีย์ (การทำฮอร์โมนไข่)
โดย : นางสาวมัลลิกา ดีประเสริฐ วันที่ : 2017-05-19-09:49:21ที่อยู่ : 121 หมู่ 3 ตำบลกลัดหลวง อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี โทร.
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
บ้านเทพราช หมู่ที่ 3 ตำบลกลักหลวง อำเภอท่ายาง ชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม เนื่องจากพื้นที่เป็นที่ราบลุ่มริมแม่น้ำเพชรบุรี ไหลผ่านกลางหมู่บ้าน เป็นหมู่บ้านที่มีพื้นที่อุดมสมบูรณ์เหมาะแก่การทำการเกษตรชาวบ้านส่วนใหญ่ของหมู่บ้านจะปลูกบ้านอยู่ติดกับริมถนนในที่ดินของตนเอง
วัตถุประสงค์ ->
1. ส่งเสริมอาชีพเสริมให้กับครัวเรือน
2. เพื่อเป็นการลดรายจ่ายในภาคครัวเรือน
3. ครัวเรือนมีความรู้ด้านการเกษตรอินทรีย์
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. ไข่ไก่ 5 กิโลกรัม (ไข่เป็ดก็ได้)
2. น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม (น้ำตาลไม่ฟอกสี)
3. ยาคูลท์ 1 ขวด (ถ้าไม่มีให้ใช้นมเปรี้ยวที่มีจุลินทรีย์แลคโตบาซิลลัส)
4. ลูกแป้งข้าวหมาก 1 ก้อน
5. น้ำสะอาด 4 ลิตร
อุปกรณ์ ->
1. ถังพลาสติก 2. ไม้พาย
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. ตอกไข่ใส่ภาชนะหรือถังที่เตรียมไว้
3. ใส่น้ำตาลทรายแดงครึ่งกิโลกรัมลงไปผสมกับไข่
4. ตามด้วยมนเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงไปผสม แล้วคนให้ส่วนประกอบเข้ากัน5. เมื่อคนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วก็ปิดฝาถุงพลาสติก หมักทิ้งไว้ ใช้เวลาหมัก 1 เดือนก็จะมีกลิ่นหอมพร้อมใช้ได้
ข้อพึงระวัง ->