ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การเพาะเห็ดเป็นความต้องการของกลุ่มในชุมชน ที่ต้องการทำอาชีพเสริม เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว และเห็ดยังเป็นอาหารได้อีกด้วย

วัตถุประสงค์ ->

เป็นการร่วมกลุ่ม เพื่อส่งเสริมอาชีพ และสร้างรายได้ให้คนในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

- เชื้อเห็ด                   - จอบ                       

                   - ขี้เลื้อย/รำละเอียด                          - สำหลี

                   - ปูนขาว                                      - ตาชั่ง

                   - ดีเกลือ                                       - ที่เขี่ยเชื้อ

                   - ถุงร้อนท้ายจีน

                   - คอพลาสติกสำเร็จรูปพร้อมฝาจุก

                   - ถังนึ่ง ขนาด 200 ลิตร

                   - ตะเกียงแอลกอฮอร์ พร้อมแอลกอฮอร์

                   - แอลกอฮอร์ฆ่าเชื้อ

                   - โรงเพาะเห็ด

                   - บัวรดน้ำ

                   - พลิ้ว

 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

- การเตรียมโรงเรือนสำหรับเพาะเห็ด

                   - การทำก้อนเชื้อเพาะเห็ด นำขี้เลื่อยยางพาราแห้งสนิท 100 ก.ก รำละเอียด 6-8 กิโลกรัม ข้าวโพดป่น 3-5 กิโลกรัม ปูนยิปซัม 1 ก.ก หินปูน 1 ก.ก ดีเกลือ 0.2 กิโลกรัม น้ำ 80 ก.ก EM 1 ลิตร ทำการผสมโดยการเติมน้ำลงประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ เมื่อผสมเข้ากันแล้วก็ทำการกรอกใส่ถุงเพาะเห็ดให้ได้น้ำหนัก 800 - 900 กรัม หลังจากนั้นก็ทำการราบปากถุงกระทุ้งกับพื้นให้แน่นพอประมาณ หลังจากนั้นก็ทำการใส่คอขวด

                   - การหยอดเชื้อ ทำการหยอดเห็ดต้องผ่านขั้นตอนการฆ่าเชื้อเรียบร้อยก่อน จึงหยอดเชื้อเห็ดสู่ก้อนเชื้อ หลังจากนั้นทำการปิดปากถุงก้อนเชื้อให้เรียบร้อย เราก็จะทำการบ่มเชื้อเห็ดในระยะเวลาประมาณ 20-25 วัน

                   - การเก็บเกี่ยวผลผลิตเห็ด หลังจากเราบ่มเชื้อเห็ดเรียบร้อยแล้ว ทำการเก็บเกี่ยวผลผลิต เริ่มทำเปิดปากถุงก็จะทำให้เกิดดอกที่สม่ำเสมอ ต้องให้น้ำเป็นประจำ ต้องรักษาความสะอาดอยู่สม่ำเสมอ ต้องรดน้ำเพื่อรักษาความชื้นอยู่เสมอ

                            

ข้อพึงระวัง ->