ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เครื่องแกง เป็นสิ่งที่ทุกคนต้องบริโภค และเนื่องจากในพื้นที่ไม่มีใครที่ผลิตเครื่องแกงขาย  ข้าพเจ้าเลยดำเนินการทำกลุ่มเครื่องแกงที่เหมาะกับคนในพื้นที่ โดยเน้นใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในพื้นที่ เป็นการส่งเสริมอาชีพด้านการเกษตรให้ประชาชนในหมู่บ้านอีกด้วย

                                          

วัตถุประสงค์ ->

เป็นการร่วมกลุ่ม เพื่อส่งเสริมอาชีพ และสร้างรายได้ให้คนในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

4.1 วัสดุอุปกรณ์

 1. เครื่องปั่น

2. กะละมัง

3. มีด

4. เขียง

5. ครกหิน

6. ผิวมะกรูด

7.ขมิ้น

8.กระเทียม

9.หอมแดง

10.ข่า

11.ตะไคร้

12.กรชาย

13.เกลือ

14.กะปิ

15.พริกขี้หนูแห้ง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

-นำส่วนผสมต่าง ๆ มาผสมกันใส่ลงในเครื่องปั่นปั่นละเอียด
         -นำเครื่องแกงที่ปั่นเสร็จแล้วมาตั้งไฟคั่วจนแห้ง

ข้อพึงระวัง ->