ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ผักสวนครัวเป็นผักที่ปลูกไว้ในบริเวณบ้าน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อปลูกไว้สำหรับรับประทานเองภายในครอบครัว การปลูกผักสวนครัวไว้รับประทานผู้ที่ปลูกจะได้ผักสดที่อุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ต่างๆมีความปลอดภัยจากสารเคมี ลดรายจ่ายในครัวเรือน และที่สำคัญทำให้สมาชิกในครอบครัวมีกิจกรรมร่วมกันในการปลูกผักเพื่อเกิดสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว

วัตถุประสงค์ ->

เป็นการรวมกลุ่มเพื่อส่งเสริมอาชีพและสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

          1.แปลงปลูก

          2.เมล็ดพันธุ์/ก้าน

          3. ปุ๋ย

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

          1. เตรียมแปลงปลูก

          2. ปักก้าน หรือ หว่านเมล็ดพันธุ์ ลงแปลงที่จะปลูก

          3. ใส่ปุ๋ยยูเรีย หรือ แอมโมเนียมซัลเฟต 1 – 2 ช้อนชา/น้ำ 1 ลิตร

          4. รดน้ำทุก 5 – 7 วัน ให้รดน้ำอย่างเพียงพอและสม่ำเสมอทุกวัน

          5. หลังปลูกไปประมาณ 30 – 35 วัน ก็สามารถเก็บกินได้

ข้อพึงระวัง ->

ต้องมีความขยันในการดูแลผักที่ตนเองปลูก