ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ปราชญ์มีความรู้ด้านพืชผักสมุนไพรที่ได้สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ จึงได้มีความคิดปลูกผักสมุนไพรไว้ใช้เองในครัวเรือน ซึ่งผักสมุนไพรนั้นมีสรรพคุณทางยาที่ช่วยลดหรือบรรเทาอาการของโรคต่างๆได้ เมื่อทดลองปลูกไปแล้วเห็นว่ามีประโยชน์จึงได้ปลูกเพิ่มมากขึ้น เพื่อให้เพียงพอกับคนในชุมชนได้ใช้ประโยชน์ด้วย ทั้งนี้ยังได้สืบทอดความรู้นี้ไปยังรุ่นลูกหลานของตนอีกด้วย

วัตถุประสงค์ ->

          ๑.มีผักสมุนไพรไว้ใช้ในครัวเรือน

          ๒.สืบทอดความรู้เกี่ยวกับพืชสมุนไพรให้แก่ลูกหลาน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

๑.ที่ดิน

๒.ผักสมุนไพรชนิดต่างๆ

๓.แหล่งน้ำ

อุปกรณ์ ->

๑.อุปกรณ์ทำการเกษตร (จอบ พลั่ว เสียม)

กระบวนการ/ขั้นตอน->

๑.มีการเตรียมดิน และแหล่งน้ำ

          ๒.เตรียมพันธุ์ผักสมุนไพร

          ๓.ปลูกผักในแหล่งที่เตรียมไว้

          ๔.รดน้ำและดูแลอย่างสม่ำเสมอ

          ๕.เก็บผักใช้ในครัวเรือนและชุมชน

          ๖.ถ่ายทอดความรู้ให้แก่ลูกหลานต่อไป

ข้อพึงระวัง ->

ผักสมุนไพรแต่ละชนิดมีสรรพคุณทางยาแตกต่างกันออกไป