ทำขนม(ขนมจีบ โรตีกรอบ)
โดย : นางอ้อย นกศรีแก้ว วันที่ : 2017-08-04-16:16:45ที่อยู่ : 117 หมู่ที่ 6 ตำบลวังมะปรางเหนือ อำเภอวังวิเศษ จังหวัดตรัง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เริ่มก่อตั้งกลุ่มอาชีพเพื่อเพิ่มรายได้ ร่วมกับสมาชิกในชุมชน ปี 2552 เพื่อรวมตัวกันทำขนมพื้นบ้าน และได้ไปศึกษาดูงานจากต่างพื้นที่ กลับมาทำประสบความสำเร็จเป็นสินค้าหลักของหมู่บ้าน เป็นสินค้าโอทอป ของอำเภอวังวิเศษ
วัตถุประสงค์ ->
๑.เพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
๑.น้ำตาล
๒.แป้ง
อุปกรณ์ ->
๑.อุปกรณ์สำหรับทำขนม(แบบพิม เตาอบ บรรจุภัณฑ์)
กระบวนการ/ขั้นตอน->
๑.เตรียมวัตถุดิบ
๒.ทำตามสูตร
3.บรรจุภัณฑ์
4.ศึกษาการตลาดและการประชาสัมพันธ์
ข้อพึงระวัง ->
การปนเปื้อนขณะทำ