ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

มีความชอบ และให้ความสนใจในการประกอบอาหารในงานต่าง ๆ ช่วยเหลือคลุกคลีกับคนทำอาหาร หาประสบการณ์จนเกิดความชำนาญ และเรียนรู้ศึกษาการทำอาหารอยู่อย่างต่อเนื่อง

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อช่วยเหลือเพื่อนบ้านญาติพี่น้องในการประกอบอาหารในงานพิธีต่าง ๆ เช่น งานบวช งานแต่งงาน งานศพ ฯลฯ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

- เนื้อต่าง ๆ

- ผักต่าง ๆ

- เครื่องปรุงอาหาร

อุปกรณ์ ->

- หม้อ ถ้วย ชาม ช้อน กะละมัง

- ชุดเตาแก๊ส

กระบวนการ/ขั้นตอน->

- ต้องวางแผน/คำนวณ/หรือประมาณการ ได้อย่างถูกต้อง

- สามารถแก้ไขปัญหาได้เป็นอย่างดี

ข้อพึงระวัง ->

- ต้องมีเชาว์ไหวพริบ ในการแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ในการประกอบอาหารในงาน  

- มีการประมาณการหรือคาดคะเนที่แม่นยำ ถูกต้อง