ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

มีความสนใจการทำขนม ได้ศึกษาเรียนรู้การทำขนม จนสามารถทำได้ และพัฒนาการทำขนม พร้อมทำขายตามตลาดนัด หรือตามที่ลูกค้ามาสั่ง เป็นอาชีพเสริมหลังจาการกรีดยาง สร้างรายได้ให้ครอบครัว

วัตถุประสงค์ ->

ต้องการหารายได้เสริมให้แก่ครอบครัวหลังจากประกอบอาชีพกรีดยาง

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

- แป้งข้าวเหนียว ข้าวเจ้า สาลี่

- น้ำตาล

- น้ำมัน

- งา

- ถั่ว

อุปกรณ์ ->

- หม้อ กะทะ 

- อุปกรณ์เตาแก๊ส

- 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

- ต้องศึกษาเรียนรู้การทำขนม ลองผิด ลองถูก จนลงตัว มีสูตรของตัวเอง

- ต้องรักษามาตรฐาน และคุณภาพของขนม เช่น รสชาด

ข้อพึงระวัง ->

- ต้องรักษาความสะอาด ห้ามมีสิ่งเจือปนลงในขนม  

- มาตรฐานสินค้าต้องคงที่