ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

มีความชอบ และให้ความสนใจในการประกอบอาหารในงานต่าง ๆ ช่วยเหลือคลุกคลีกับคนทำอาหาร หาประสบการณ์จนเกิดความชำนาญ และเรียนรู้ศึกษาการทำอาหารอยู่อย่างต่อเนื่อง

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อต้องการช่วยเหลือเพื่อนบ้าน เมื่อมีการจัดงานต่าง ๆ เช่น งานบวช งานแต่งงาน งานศพ ฯลฯ ในหมู่บ้านหรือละแวกใกล้บ้าน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

- เนื้อสัตว์ต่าง ๆ

- ผักต่าง ๆ

- เครื่องปรุงอาหาร

- น้ำ

- ข้าวสาร

อุปกรณ์ ->

- หม้อ กะทะ ถ้วย จาน ชาม ฯลฯ

- ชุดเตาแก๊ส

กระบวนการ/ขั้นตอน->

- ต้องวางแผน/คำนวณ/หรือประมาณการ ได้อย่างถูกต้อง

- สามารถแก้ไขปัญหาได้เป็นอย่างดี

ข้อพึงระวัง ->

- ต้องมีเชาว์ไหวพริบ ในการแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ในการประกอบอาหารในงาน  

- มีการประมาณการหรือคาดคะเนที่แม่นยำ ถูกต้อง