ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

     เมื่อก่อนบรรพบุรุษของเรา ได้มีการทำข้าวไร่ มาตั้งแต่อดีต พวกเรารุ่นหลัง ก็บอกไม่ได้ว่า การทำข้าวไร่ได้ริเริ่มเมื่อไหร่  แต่มาตอนหลัง หรือคนรุ่นหลังมา ไม่ได้ทำข้าวไร่อีกเลย  เมื่อปี พ.ศ. 2558 การยางแห่งประเทศไทย ได้จุดประกาย การทำข้าวไร่มาอีกครั้งหนึ่ง โดยถามความสมัครใจของชาวบ้านทอนพลา  โดยเฉพาะคนที่ขอสงเคราะห์การทำสวนยาง ก.ย.ท. ได้จัดพันธุ์ข้าวไร่มาให้  พันธุ์ข้าว ได้มาจากนอกพื้นที่

วัตถุประสงค์ ->

1.เพื่อเป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้แก่ราษฎร

          2.เพื่อส่งเสริมสุขภาพของคนในชุมชน บริโภคข้าวปลอดสารพิษ

          3.เพื่ออนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พันธุ์ข้าวไร่  (พันธุ์หอมดอกข่า,พันธุ์ข้าวเหนียวไร่ ใบไผ่)

อุปกรณ์ ->

1.ไม้แทงสัก

          2.กระบอกไม้ไผ่

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ขั้นตอนที่ 1 การเลือกสถานที่ปลูกข้าวไร่ การเตรียมดิน ไถพรวนดิน เพื่อให้ดินร่วนซุย

ขั้นตอนที่ 2 เมื่อตรียมดินเสร็จแล้ว ก็ต้องเก็บรากไม้ เศษไม้ เพื่อจะได้แทงสัก(ทำดินให้เป็นรู) ได้ง่าย

ขั้นตอนที่ 3 นำพันธุ์ข้าวมาใส่กระบอกไม้ไผ่ นำไม้อะไรก็ได้สัก 1 คู่ มาเหลาให้ปลายแหลม เพื่อเอามาแทงดินบริเวณที่เราได้เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 4 แทงสัก(ทำดินให้เป็นรู)ให้เป็นแนวตรงเพื่อความสวยงาม นำเมล็ดพันธุ์ข้าวมาใส่ในรูที่แทงสักไว้ ประมาณ 9-10 เมล็ด แล้วกลบปิดรู รอจนเมล็ดข้าวงอกออกมา

ขั้นตอนที่ 5 การบำรุงต้นข้าวโดยใช้ปุ๋ยหมักชีวภาพหรือปุ๋ยเคมี สูตร 15 -15 -15 และดูแลไม่ให้หญ้ารกปกคลุมต้นข้าว

ข้อพึงระวัง ->

1.การปลูกข้าวไร่ ต้องปลูกในที่อากาศไม่ชื้นจนเกินไป

          2.ควรระมัดระวังนก