ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

มีการรวมกลุ่มการทำกล้วยฉาบ เนื่องจากในชุมชนมีการปลูกกล้วยไว้เกือบทุกบ้าน จึงได้รวมกลุ่มกันทำกล้วยฉาบ

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อสร้างรายได้เสริมจาการทำสวนยาาง

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.กล้วย

อุปกรณ์ ->

1.มีดบอก

2.น้ำมัน

3.น้ำตาลทราย

4.เนย

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.นำกล้วยมาปอกเปลือก แล้วฝานด้วยมีดเป้นชิ้นบางไ

2. นำกล้วยที่ฝานแล้วลงทอดในน้ำมันพร้อมใส่เนยลงในน้ำมัน

3. สังเกตุเมื่อกล้วยเหลืองให้ตักออกมาเสร็จน้ำมัน

4. ตั้งกระทะใส่น้ำตาลและน้ำพอประมาณเคี่ยวกจเป็นยวง 

5. นำกล้วยที่เสร็จน้ำมันแล้วลงคลุก

6. ตักขึ้นทิ้งไว้จนแห้ง บรรจุถึงพร้อมจำหน่าย

ข้อพึงระวัง ->