ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

- เนื่องจากหยุดกรีดยางพารา  จึงหันเข้ามาหาอาชีพเสริม  โดยการหาซื้อมะพร้าวแล้วนำไปขายต่อ  โดยสังเกตเห็นว่ามีผู้ประกอบอาชีพนำมะพร้าวมาทำขุยมะพร้าวขายกัน  ซึ่งมีราคาดีพอสมควร  จึงได้ตัดสินใจนำกาบมะพร้าวมาสับเพื่อทำขุยมะพร้าว  เพื่อเป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัวในช่วงหยุดกรีดยางพารา

วัตถุประสงค์ ->

- เพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว    

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

กาบมะพร้าว

อุปกรณ์ ->

1.มีด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

- การสับกาบมะพร้าวควรจะทำในตอนกาบมะพร้าวยังสดอยู่  จะให้สับสะดวก  เพราะผิวยังสดอยู่   

ข้อพึงระวัง ->

- กาบมะพร้าวจะเป็นที่อาศัยของปลอก  ฉะนั้นจึงต้องมีโรงเรือนเพื่อเป็นที่เก็บกาบมะพร้าว