ไซดักปลา
โดย : นายสราวุธ อ่อนสนิท วันที่ : 2017-06-29-11:08:03ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 116/3 หมู่ที่ 1 ตำบลนาท่ามเหนือ อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง รหัสไปรษณีย์ 92190
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ได้รับการถ่ายทอดภูมิปัญญาจากปู่ย่าตายาย ซึ่งมีการทำไซดักปลาไว้ใช้ในครัวเรือน เนื่องจากพื้นที่ในหมู่บ้านมีลำคลอง ก็จะทำไซไว้ใช้ดักจับปลาเพื่อเป็นอาหาร เมื่อครั้งสมัยยังเด็กเห็นปู่ย่าตายายในบ้านทำไซดักปลา ซึ่งทำจากหวายและไม้ไผ่ แต่เนื่องจากยังเด็กก็ไม่ได้สนใจ ต่อมาก็ดูตัวอย่างจากคนแก่ จากผู้มีภูมิปัญญาในการทำไซ ในหมู่บ้าน ครูพัก รักจำ มาฝึกหัดลองผิด ลองถูก ฝึกหัดทำไซทำจากโครงเหล็กและตาข่ายอวนมาใช้เป็นอุปกรณ์ในการทำไซ ก็สามารถใช้งานได้นานขึ้น วัสดุก็หาได้ง่าย เหมาะกับปัจจุบัน
วัตถุประสงค์ ->
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
วัตถุดิบที่ใช้ ไม้ไผ่ เหล็ก เชือก อวน
อุปกรณ์ ->
อุปกรณ์ที่ใช้ กรรไกร และ ตัวชุน
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. ดัดเหล็กให้เป็นวงกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 16 นิ้ว จำนวน 4 วง
2. นำไม้ไผ่มาดัดทำโครงสร้าง ไซ จำนวน 9 อัน ยาว 1 เมตร
3. เอาเหล็กที่ดัดเป็นวงกลมแล้ว เรียกว่า หนอง มาขึ้นรูปด้วยไม้ไผ่ให้บากหัวไม้ไผ่และท้ายทั้ง 9 อัน แล้วมัดกับหนองทั้ง 4 หนอง
4. นำเอาอวนมาล้อมโครงไม้ไผ่แล้วผูกมัดให้ตึง
5. ต่อจากนั้นมาทำในส่วนของช่องลอดปากไซ ซึ่งเป็นชิ้นส่วนสำคัญในการทำช่องลอดไว้ให้ปลาเข้า ซึ่งจะต้องตัดอวดเป็น 2 ชิ้น ชิ้นแรกมัดปากทำช่องให้มีความกว้างประมาณ 7 ซม. สำหรับชิ้นที่ 2 มัดปากทำช่องลอดให้มีความกว้างประมาณ 2 ซม. เพื่อดักปลาออกจากไซ
ข้อพึงระวัง ->
พยามดีงอวนให้กระชับพอประมาณ อย่าดึงให้แน่นเกินไปจะทำให้อวนขาด