ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

โครงการสัมมาชีพชุมชนมีปราชญ์ของหมู่บ้าน ที่มีความชำนาญทำการเกษตรแบบผสมผสาน  จึงได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กลุ่มสัมมาชีพเลี้ยงไก่ไข่  เพื่อเป็นการลดรายจ่าย และได้รับงบประมาณจากจังหวัดเรื่องการเลี้ยงไก่ไข่  จึงได้คิดต่อยอดจัดตั้งกลุ่มสัมมาชีพการเลี้ยงไก่ไข่จำหน่ายในราคาถูกให้กับคนในชุมชน  ลดรายจ่าย  เพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อลดรายจ่าย เพิ่มรายได้

2. เพื่อใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อาหารเม็ด    เศษอาหารจากครัวเรือน

อุปกรณ์ ->

1.อุปกรณ์การให้อาหาร มีหลายแบบ เช่น ถาดอาหาร รางอาหาร ถังอาหาร เป็นต้น

2.อุปกรณ์ให้น้ำ มีหลายแบบขึ้นอยู่กับอายุไก่ เช่น แบบรางยาว แบบขวดมีฝาครอบ

3.รังไข่ โดยปกติรังไข่จะควรมีความมืดพอสมควร และมีอุณหภูมิที่เย็น ซึ่งถ้าหากเลี้ยงแบบโรงเรือนก็จะเป็นรางที่ควรทำความสะอาดง่าย หรือถ้าเลี้ยงแบบปล่อย ก็ควรมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการออกไข่

4.วัสดุรองพื้น จำพวก ฟางข้าว ซังข้าวโพด แกลบ 

5.อุปกรณ์การให้แสง ทั้งแสงจากธรรมชาติ และแสงจากอุปกรณ์อิเล็กทรอนิคส์

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.จัดเตรียมสร้างโรงเรือนที่เหมาะสมกับจำนวนไก่ และมีพื้นที่ปล่อยเลี้ยงตามธรรมชาติอย่างเพียงพอ ควรเป็นที่ดอนน้ำท่วมไม่ถึง และมีอากาศถ่ายเทได้เป็นอย่างดี 

2.จัดหาพันธุ์ไก่ตามความเหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น เช่น พันธุ์ไก่ลูกผสมพื้นเมือง หรือลูกผสม 3,4 สายเลือด โดยต้องซื้อพ่อแม่พันธุ์จากแหล่งที่เชื่อถือได้

3.อาหารหลัก เช่น ข้าวเปลือก รำปลายข้าว  หรือเศษอาหารที่เหลือในครัวเรือน สำหรับลูกไก่ในระยะแรกเกิดถึงประมาณ 1 เดือน ควรใช้อาหารไก่เนื้อระยะแรกเลี้ยงจะได้ผลดีกว่า

4.การเลี้ยงไก่พื้นเมืองจะให้ได้ผลดีควรเลี้ยงอย่างเอาใจใส่และจริงจัง โดยควรถ่ายพยาธิเป็นประจำทุก 6 เดือน และต้องให้วัคซินแก่ไก่ทุกระยะอย่างเคร่งครัด

5.การเลี้ยงไก่พื้นเมือง 1 ชุด จะประกอบด้วยพ่อพันธุ์ 1 ตัว และแม่พันธุ์ 5 - 7 ตัว โดยแม่ไก่ 1 ตัวควรเลี้ยงลูกไก่ชุดละประมาณไม่เกิน 8 ตัวเพื่อให้มีอัตราการรอดสูง โดยจะจำหน่ายเมื่อไก่มีน้ำหนักประมาณ 1.5 - 1.8 กิโลกรัม ราคาประมาณกิโลกรัมละ 70 - 80 บาท

6.ต้นทุนการเลี้ยงไก่พื้นเมืองขึ้นอยู่กับค่าอาหารและอุปกรณ์ที่่จำเป็น  จะอยู่ประมาณ 5000-10000 บาท

 

ข้อพึงระวัง ->