ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ดาวเรืองเป็นไม้ดอกที่นิยมปลูกกันมาก เนื่องจากปลูกง่ายโตเร็ว ให้ดอกดก โดยไม่ต้องดูแลเอาใจใส่มากนัก  มีตลาดรองรับ  ไม่ต้องขนส่งไกล(ตลาดในจังหวัดและจังหวัดใกล้เคียง)โรคและแมลงรบกวนน้อย    เป็นพืชอายุสั้นปลูกได้ตลอดปี สามารถกำหนดช่วงเวลาให้ออกดอกตรงกับช่วงเทศกาลที่ต้องการจำหน่าย ซื้อง่าย ขายคล่อง  เป็นพืชล้มลุก ลำต้นตั้งตรง ลำต้น กิ่งก้านหรือใบของดอกดาวเรืองสามารถนำไปขยายพันธุ์ได้  ส่วนที่เหลือสามารถนำไปทำสารปราบศัตรูพืชได้

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อเป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้ให้กับครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.เมล็ดพันธุ์ดาวเรือง      2.ปูนขาวหรือโดโลไมท์    3.ปุ๋ยสูตร 15-15-15     4.ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก

อุปกรณ์ ->

1.วัสดุเพาะและถาดเพาะเมล็ด     2. ช้อนปลูก      3. บัวรดน้ำ      4. กรรไกรตัดดอก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.เตรียมดินไถพรวน ควรไถลึกประมาณ 30-50 ซม. และหว่านปูนขาวหรือโดโลไมท์อัตรา 200-400 กก./ไร่ เพื่อปรับสภาพดินตากทิ้งไว้ 4-5 วัน

          2.ตีพรวนดินให้ละเอียด และขึ้นแปลงปลูกขนาด 1.20 เมตร สำหรับแปลงคู่และ 40-50 ซม. สำหรับแปลงเดี่ยว

          3.การใส่ปุ๋ยรองพื้น ก่อนปรับแปลงปลูกควรเพิ่มธาตุอาหารให้เป็นไปตามความต้องการของพืชในปริมาณที่เพียงพอ เช่น หว่านปุ๋ยสูตร 15-15-15 อัตรา 25-30 กก./ไร่ หากพื้นที่เป็นดินเหนียวต้องเติมอินทรียวัตถุลงไปแล้วคลุกเคล้าและเกลี่ยแปลงให้เรียบ

          4.การย้ายปลูก ควรย้ายต้นกล้าที่มีอายุไม่เกิน 15 วัน หรือมีจำนวนใบจริง 2-3 คู่ ไม่ควรย้ายต้นกล้าที่มีอายุมากเกินไปเพราะระบบรากจะแผ่กระจายได้ช้า เนื่องจากระบบรากนั้นแก่เกินไป ดังนั้นควรย้ายกล้าระหว่าง 12-15 วัน(ขึ้นอยู่กับสภาพต้นกล้าว่ามีความแข็งแรงและมีใบจริง 2-3 คู่) จะทำให้รากของต้นกล้ามีการพัฒนาได้ดีกว่า การหาอาหารของรากก็จะมีประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วงเวลาในการย้ายกล้า ควรย้ายช่วงเย็น(แดดไม่แรง) เพื่อช่วยลดการสูญเสียน้ำทำให้ต้นกล้าตั้งตัวได้ดีหลังการย้ายปลูก

          5.ระยะปลูก   แต่ละฤดูกาลมีความแตกต่างกัน ดังนี้

- ฤดูร้อน และฤดูหนาว ควรปลูกระยะ 35-40 ซม.X35-40 ซม. แนะนำให้ปลูกแถวคู่ เนื่องจากจะช่วยเก็บความชื้นในดินได้มากว่าแถวเดี่ยว

- ฤดูฝนควรปลูก ระยะ 50 ซม.X50 ซม. แนะนำให้ปลูกแถวเดี่ยว เนื่องจากจะช่วยลดการเกิดโรคพืชได้ ความลึกของหลุมประมาณ 4-5 ซม. และพยายามปลูกต้นกล้าให้ตั้งตรง

          6. การให้น้ำ หลังการย้ายกล้าควรให้น้ำสม่ำเสมอจนต้นฟื้นตัว ใช้ระยะเวลาประมาณ 1 สัปดาห์ หลังจากนั้นควรรักษาความชื้นในดินให้เหมาะสม ไม่แห้งจนต้นเหี่ยว และไม่แฉะ หรือน้ำขังเป็นเวลานานเกินไป หากดินขาดความชื้นจะทำให้แมลงพวกเพลี้ยไฟ ไรแดง ระบาดได้ง่าย และหากดินมีน้ำขัง หรือแฉะจนเกินไปก็จะทำให้เกิดโรคได้ง่าย เช่นกัน

          7. การให้ปุ๋ย แนะนำให้ละลายน้ำรดเพราะพืชจะสามารถนำไปใช้ได้เลย อัตรา 1 กก./น้ำ 100 ลิตร 1 ครั้งต่อสัปดาห์

          8. การดูแลหลังย้ายปลูก  การกลบโคนต้นถือเป็นสิ่งสำคัญในการปลูกดาวเรือง จะช่วยให้ดาวเรืองแตกรากใหม่ออกมาได้มากขึ้น หาอาหารและเจริญเติบโตได้ดี ควรกลบโคนอย่างน้อย 2 ครั้ง ในช่วงหลังเด็ดยอด และก่อนออกดอก โดยการโรยปุ๋ยเม็ดสูตร 15-15-15 กลบโคนให้ชิดกับข้อใบคู่ล่างสุด 

          9. การเด็ดยอด ควรเด็ดยอดหลังย้ายปลูกประมาณ 10-15 วัน ต้องมีใบจริงอย่างน้อย 3 คู่ เด็ดยอดออก 1 คู่ โดยใช้มือด้านหนึ่งจับข้อที่ต้องการเด็ด และโน้มกิ่งด้านบนลงจนหักชิดข้อที่จับ ช่วยในการแตกทรงพุ่มของลำต้นและความสูงให้สม่ำเสมอกัน แต่จะทำให้ออกดอกช้าลง 1 สัปดาห์(ในช่วงวันสั้น หรือฤดูหนาว แนะนำให้เด็ดยอดเพื่อให้ลำต้นสมบูรณ์แข็งแรง ไม่ออกดอกเร็วจนเกินไป)

ข้อพึงระวัง ->

หากดินขาดความชื้นจะทำให้แมลงพวกเพลี้ยไฟ ไรแดง ระบาดได้ง่าย และหากดินมีน้ำขัง หรือแฉะจนเกินไปก็จะทำให้เกิดโรคได้ง่าย เช่นกัน ควรฉีดพ่นยาป้องกันเชื้อโรคหลังเด็ดยอด