ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ในปัจจุบัน  ภาคใต้ส่วนใหญ่ปลูกพาราและปาล์มน้ำมัน ทำให้พื้นที่ปลูกข้าวในภาคใต้ลดลงเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะข้าวไร่เดิมในพื้นที่ภาคใต้ ในระยะที่ยางพาราอายุระหว่าง 1-3 ปี ก็จะมีที่ว่างระหว่างรองยางพาราสามารถปลูกข้าวไร่ที่ใช้น้ำน้อยได้ ซึ่งสมารถลดรายจ่ายในครัวเรือนได้

วัตถุประสงค์ ->

1.เพื่อสร้างอาชีพเสริมให้เกิดรายได้

2.เพื่อใช้พื้นที่ในสวนยางพาราให้เกิดประโยชน์

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.พันธุ์ข้าวเปลือก

2.ปุ๋ย

อุปกรณ์ ->

1.จอบ

2.ไม้สำหรับเตรียมหลุดปลูก

 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. การเตรียมแปลงปลูก  การปลูกข้าวไร่เป็นพืชแซมในสวนยางพารานั้น  ต้องห่างจากแถวของต้นยางประมาณ  1  เมตร  เก็บเศษรากไม้เศษวัชพืชออกจากแปลงจนหมด จากนั้นใช้จอบหรือคลาดเกลี่ยหน้าให้เรียบตากดินไว้  7-10 วัน แล้วทำการเตรียมหลุมปลูกต่อไป

2. การเตรียมหลุมปลูก  การแทงสัก คือ การเตรียมหลุมปลูกสำหรับหยอดเมล็ดพันธ์ข้าว  ซึ่งในการเตรียมหลุมนั้นจะต้องใช้ไม้ซึ่งมีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ  1 นิ้ว  ความยาวประมาณ  3  เมตร โดยในการแทงสักจะต้องแทงเป็นแนวเส้นตรง  ระยะห่างระหว่างหลุม  30 x 30  เซนติเมตร 

เตรียมแทงสัก  และความลึกของหลุมประมาณ 1 นิ้ว

3. การหยอดเมล็ดพันธุ์ข้าว  เมื่อทำการแทงสักเรียบร้อยแล้วขั้นตอนต่อไปคือ  การหยอดเมล็ดพันธุ์ข้าว  ซึ่งเมล็ดพันธ์ข้าวที่จะนำมาใช้นั้น ต้องเป็นเมล็ดพันธ์ข้าวที่มีความเหมาะสมในการปลูกในที่ดินดอน  เช่น พันธุ์ดอกพะยอม  พันธุ์ดอกข่า  พันธุ์สังข์หยด  พันธุ์สาวน้อย  พันธุ์ช่อไม้ไผ่  

4. การปลูก  สำหรับการปลูกข้าวไร่นั้น มีขั้นตอนการปลูกที่ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่นำเมล็ดพันธุ์ข้าวที่เตรียมไว้ในหลุมที่เตรียมไว้ หยอดหลุมละ  7-10 เมล็ด  แล้วกลบหลุม

5. การดูแลบำรุงรักษา  หลังจากได้ปลูกไปแล้ว ประมาณ  7-10 วัน  ข้าวก็จะงอก  เมื่อข้าวงอกได้ ประมาณ 15-20 วัน จะต้องทำการถอนเพื่อแยกกอข้าวที่ขึ้นหนาแน่น และนำกอข้าวที่ได้จากการถอนแยกมาปลูกซ่อมในบริเวณที่ข้าวไม่งอกหรือที่งอกไม่สม่ำเสมอและทำการกำจัดวัชพืชไปพร้อมๆกัน  เมื่อกำจัดวัชพืชเรียบร้อยแล้วก็สามารถใส่ปุ๋ยบำรุงลำต้น  โดยใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน เช่น  18-4-5 หรือ 21-0-0 เมื่อข้าวอายุได้ประมาณ  30 – 40 วัน ข้าวก็จะเริ่มแตกกอ  ควรใส่ปุ๋ยอีกครั้งเพื่อให้ข้าวแตกกอเต็มที่  จากนั้นก็ดูแลรักษาจนข้าวออกรวง

6. การเก็บเกี่ยวผลผลิต  เมื่อข้าวอายุประมาณ  120-135  วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้แต่ทั้งนี้อายุการเก็บเกี่ยวอาจคลาดเคลื่อนได้ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม   เช่น ความสมบูรณ์ของดิน ปริมาณน้ำฝน  การดูแลรักษา  และปัจจัยเหล่านี้อาจกระทบกับผลผลิตได้

 

ข้อพึงระวัง ->