ระหว่างวันที่ 20-25 กุมภาพันธ์ 2560 นางสำราญ เรืองพิจิตร พร้อมด้วยทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชนบ้าน ทุ่งสำราญ หมู่ที่ 2 ตำบลตลุกดู่ อำเภอทัพทัน จังหวัดอุทัยธานี จัดอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับสัมมาชีพ สาธิตอาชีพแก่ครัวเรือนสัมมาชีพ จำนวน 20 ครัวเรือน เรื่อง การทำพริกแกง และการทำไส้อั่ว เพื่อลดรายจ่ายในครัวเรือน และยังสามารถจำหน้ายเพื่อเพิ่มรายได้ใหักับครัวเรือนอีกด้วย
