ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เพื่อเป็นการประกอบอาชีพเสริม สร้างงาน สร้างรายได้ลดรายจ่าย มีอาหารบริโภคให้กับคนในชุมชน และเป็นการใช้เวลาว่างให้มีประโยชน์มากขึ้น ก่อเกิดการเรียนรู้และสร้างภูมิปัญญาในการดำเนินชีวิตในสภาวะปัจจุบัน คนในชุมชนจึงมีมติเพาะเห็ดฟางไว้ในครัวเรือนเพื่อตอบสนองคำตอบในการประกอบอาชีพ สร้างงาน สร้างรายได้ ลดรายจ่าย มีอาหารบริโภคในครัวเรือน

วัตถุประสงค์ ->

1.ฟางแช่น้ำค้าง 1 คืน

2.หัวเชื้อ 1 ก้อน แบ่งเป็น 3 กอง เพาะได้ 3 ตะกร้า

3.ฟางอัดลงก้นตะกร้ากดให้แน่น สูง 1 ฝ่ามือ

4.อาหารเสริมต่างๆแช่น้ำพอชื้น โรยชิดขอบตะกร้า

5.โรยเชื้อเห็ดฟาง 1 ส่วนทับบนอาหารเสริม เสร็จชั้นที่ 1

6.ทำชั้นที่ 2 และ 3 เหมือนชั้นที่ 1

7.ชั้นบนสุด โรยอาหารเสริมเต็มหน้าตะกร้า โรยเชื้อให้ทั่ว กลบด้วยอาหารเสริมอีกครั้ง

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ความสามัคคี มีอาชีพ มีรายได้ มีอาหาร ลดรายจ่าย

อุปกรณ์ ->

ต้องควบคุมอุณหภูมิ ต้องพึงระวังในเรื่องของรดน้ำอย่าให้รดน้ำมากเกินไป

กระบวนการ/ขั้นตอน->

อายุเห็ดหลังเก็บเกี่ยวจะสั้น ควรรีบจำหน่าย หรือบริโภค

ข้อพึงระวัง ->