ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เดิมอาชีพปลูกผักหลังฤดูกาลเก็บเกี่ยวจะมีคนปลูกผักหลายชนิด หลายอย่างเพื่อเป็นการสร้างรายได้กับครอบครัว แต่การปลูกผักบุ้งจีนที่นำมาเป็นอาชีพเสริมนี้ใช้ระยะเวลาในการปลูกสั้นและสามารถปลูกที่เดิมครั้งต่อๆไปได้และใช้พื้นที่ไม่มากเกิดความสนใจเพื่อนำมาเป็นอาชีพหลักหาเลี้ยงครอบครัว

วัตถุประสงค์ ->

การเตรียมสถานที่เลือกสถานทีโดยให้มีแหล่งน้ำเพื่อใช้ในการเพาะปลูกเป็นอันดับแรกและตลาดในการรับซื้อโดยจะต้องรู้จักการตลาดด้วยเพราะบางช่วงเวลาตลาดมีการผันผวนราคาไม่แน่นอน ต้องมีตลาดรองซึ่งสามารถจำหน่ายผักบุ้งจีนได้อีกช่องทางหนึ่งด้วย

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

การเรียนรู้เท่าทันกลไลการตลาดและช่วงเวลาที่มีความต้องการสูง

อุปกรณ์ ->

การผลิตควรมีการคำนึงถึงความต้องการของตลาดเป็นหลัก และไม่มีจำนวนมากเกินไป พอเหมาะกับตนเองที่สามารถทำได้

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ราคาพืชผลทางการเกษตรมีการเปลี่ยนแปลง หากไม่คำนึงถึงผลกำไรเป็นหลักควรมีช่องทางการจำหน่ายที่มากกว่าสองช่องทางขึ้นไป สำหรับผู้สนใจ

ข้อพึงระวัง ->