ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เป็ดไข่เป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย ทนทานต่อโรค สามารถใช้วัสดุท้องถิ่นหรือวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรเป็นอาหารได้ ประชาชนนิยมบริโภคไข่เป็ด นอกจากนี้ไข่เป็ดสามารถนำไปประกอบอาหารและทำขนมได้หลายชนิด เหมาะสำหรับการนำไปแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า อาทิ การทำไข่เค็ม เป็นต้น

วัตถุประสงค์ ->

1.การเลี้ยงดู

2.การป้องกันโรคต่างๆ

3.การจำหน่าย

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.ลดรายจ่ายในครัวเรือน

2.ทุกกระบวนการผลิตต้องสะอาดถูกหลักอนามัย

3.ทำด้วยความรักและเอาใจใส่

 

อุปกรณ์ ->

1. ควรมีน้ำให้เป็ดลงเล่นเพื่อลดความเครียดของเป็ด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->