ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากสถานการณ์ปัจจุบันที่เกี่ยวข้องกับการประกอบอาชีพของประชาชน ในภาคการเกษตรในชุมชนมีภาวะความเสี่ยงเกิดจากการประกอบอาชีพเกษตรแบบดั่งเดิมเช่นปลูกพืชเชิงเดี่ยว ราคาผลิตตกต่ำ ประชาชนไม่มีอาชีพเสริมหลังฤดูเก็บเกี่ยว ดังนั้นการแก้ไขปัญหาการดังกล่าวเพื่อให้ประชาชนมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น จึงต้องส่งเสริมการประกอบอาชีพให้คนในชุมชนมีรายได้ที่สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน 

วัตถุประสงค์ ->

- ศึกษาข้อมูลการเลี้ยงปลาดุก

-แลกเปลี่ยนเรียนรู้ ถึงวิธีการเลี้ยงในชุมชน

-ร่วมกันลงมือปฏิบัติ

-เมื่อพบปัญหาปรึกษาหารือแก้ไขร่วมกัน

-รวมกลุ่มจำหน่าย

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

-การศึกษาหาความรู้ร่วมกัน

-ความอดทน

-การค้นหาตลาด

อุปกรณ์ ->

-ต้องอาศัยการเอาใจใส่ดูแล

-ต้องศึกษาตลาด

-กรณีเลี้ยงปลาในบริเวณบ้านอาจเกิดกลิ่นเหม็นก่อความรำคาญ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

-การแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิต

ข้อพึงระวัง ->