ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

-การลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ให้แก่คนในชุมชน

วัตถุประสงค์ ->

1. ใช้เวทีเตรียมความพร้อมวิทยากรสัมมาชีพ 3 วัน ในการเตรียมความพร้อมของวิทยากร

2. สอบถามความพร้อมในองค์ความรู้ด้านการเลี้ยงไก่พื้นเมืองของปราชญ์ทั้ง 5 ท่าน แล้วสรุปเป็นองค์ความรู้จัดทำเป็นเอกสารเพื่อใช้ถ่ายทอดความรู้ให้กับครัวเรือนเป้าหมาย

3. คัดเลือกครัวเรือนเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมสัมมาชีพ ทั้ง 20 ครัวเรือน โดยเน้นผู้มีรายได้น้อยและ                      ผู้ที่สนใจด้านการเลี้ยงไก่พื้นเมือง

4. ให้ความรู้ ความเข้าใจถึงการเลี้ยงไก่พื้นเมืองให้ครัวเรือนเป้าหมายทั้ง 20 ครัวเรือน

๕. ดำเนินการสาธิตการผสมอาหารไก่พื้นเมืองแก่ครัวเรือนเป้าหมาย ทั้ง 20 ครัวเรือน พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะช่องทางการตลาดให้กลุ่มเป้าหมายตามเกณฑ์ที่สามารถขายได้ราคาดี  โดยปัจจุบันคนในหมู่บ้านนอกจากเลี้ยงไก่ไว้เป็นอาหารในครัวเรือนแล้ว ยังต่อยอดทำเป็นอาชีพเสริม จำหน่ายทั้งในหมู่บ้านและนอกหมู่บ้าน สร้างรายได้ให้กับคนในครัวเรือนได้เป็นอย่างดี

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

๑. วิทยากรสัมมาชีพจะต้องติดตาม สนับสนุน ให้คำแนะนำแก่ครัวเรือนเป้าหมายอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่องเพื่อให้เห็นผลสำเร็จที่เป็นรูปธรรม ครัวเรือนสามารถมีอาชีพเลี้ยงตนเองและคนในครอบครัวได้

๒. การถ่ายทอดภูมิปัญญาการเลี้ยงไก่ ควรใช้สื่อที่เป็นเทคโนโลยีช่วยเช่น การทำวีดีโอ การทำคู่มือ การจัดบอร์ด เนื้อเกี่ยวกับกระบวนการผสมอาหารไก่ตั้งแต่ขั้นตอนการหาวัตถุดิบและการผสมสัดส่วนในการผสม ให้มีความชัดเจนสามารถปฏิบัติตามได้ ซึ่งจะช่วยกระชับเวลาในการถ่ายทอดภูมิปัญญาให้สั้นลง

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->