ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ใช้เวลาว่างจากการอาชีพหลักปลูกเพื่อบริโภคในครัวเรือนก่อน และกินผักปลอดสารพิษ

 

วัตถุประสงค์ ->

การเตรียมดินสำหรับ  การปลูกผัก  สามารถทำได้เองโดยมีส่วนผสม ดังนี้

–  ดินร่วน  1  ส่วน

–  ทราย  1  ส่วน

–  ปุ๋ยหมัก  หรือปุ่ยคอก  1  ส่วน

–  ขึ้เก้าแกลบ, ขุยมะพร้าว  1  ส่วน

นำทั้ง  4  ส่วน  ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันให้ดี  ก่อนนำลงปลูก   ถ้าส่วนผสมดังกล่าวไม่สามารถหาได้  อาจใช้ปุ๋ยคอกผสมใบพืชผุ  ใบไผ่ผุ  ผสมกับดินก็ได้ และหากไม่สะดวกที่จะผสมดินใช้เอง  สามารถหาซื้อดินผสมเสร็จ ที่มีขายอยู่ทั่วไปมาใช้ก็ได้ แต่ควรดูส่วนผสมของดินให้ดี ถ้าหากมีส่วนผสมของใบก้ามปู หรือเปลือกถั่วจะเหมาะสมกว่าดิน ที่มีส่วนผสมของแกลบ หรือกาบมะพร้าว

วิธีหว่านหรือหยอดเมล็ด  โดยหว่างเมล็ดลงให้กระถางโดยกะระยะห่างของเมล็ด หรือหลุมที่หยอดให้เหมาะสมกับชนิดของผัก
ผักที่นิยมปลูก โดยใช้เมล็ดได้แก่ ผักชี, ผักบุ้งจีน, ตั้งโอ๋, ขึ้นฉ่าย เป็นต้น

วิธีเพาะต้นกล้าผักก่อนปลูก  นำต้นกล้าผักที่เพาะเมล็ดได้ระยะเวลาที่พอเหมาะ โดยสังเกตจากลักษณะของลำต้น และระบบรากฝอย ถ้าสมบูรณ์ก็สามารถย้ายต้นกล้าผักลงปลูกได้เลย ผักที่นิยมปลูกวิธีนี้ได้แก่ ผักคะน้า, ผักกาดขาว, ผักกาดเขียว, ผักกาดหอม, กะหล่ำปลี, ปูเล่, กะเพรา, โหระพา เป็นต้น

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. การหมั่นศึกษาหาความรู้ เทคนิคใหม่ๆ เพิ่มเติมอยู่ตลอดเวลา

2. การเอาใจใส่ดูแลผักที่ปลูก

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->