ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เห็ดนางฟ้ามีลักษณะที่สวยงาม มีกลิ่นหอม เนื้อแน่น เจริญเติบโตได้ดีในช่วงหน้าร้อน สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู พร้อมด้วยสารอาหารที่ร่างกายต้องการ จึงทำให้เห็ดนางฟ้าเป็นที่ต้องการของตลาด จำหน่ายได้ราคาดี

วัตถุประสงค์ ->

1. การเตรียมโรงเรือนสำหรับเพาะเห็ดนางฟ้า

2. การทำก้อนเชื้อเพาะเห็ด

3. การหยอดเชื้อและบ่มเชื้อเห็ด

4. การเก็บเกี่ยวผลผลิต

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. การดูแลรักษาด้วยความใส่ใจ

2. ทุกขั้นตอนในการเพาะต้องทำด้วยความระมัดระวังเพราะเห็ดอาจเกิดการปนเปื้อนและไม่เจริญเติบโต

3. หมั่นศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมรวมทั้งการจดบันทึกปัญหาและอุปสรรค์ที่พบและแนวทางการแก้ไขปัญหา เพื่อใช้ในการทบทวนการทำงานในครั้งต่อไป

อุปกรณ์ ->

ถ้าเห็ดไม่ได้รับแสงเลยก้านดอกจะยาวดอกจะเล็กและได้ผลผลิตต่ำ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การรดน้ำเห็ดนางฟ้า ควรใช้น้ำที่ไม่มีการปนเปื้อนสารเคมี ในกรณี่ใช้น้ำปะปาควรกักเก็บน้ำทิ้งไว้ให้คลอรีนระเหยออกไปก่อนจึงนำมารด

ข้อพึงระวัง ->