การเพาะเห็ดขอนขาวในท่อนไม้
โดย : นายทำนอง ศรีลาโชติ ตำแหน่ง : เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน วันที่ : 2017-03-28-20:13:23ที่อยู่ : 3 ม.13 ตำบลรุ่งระวี
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
มีความต้องการที่จะบริโภคอาหารที่ปลอดสารพิษ
วัตถุประสงค์ ->
วัตถุประสงค์
เพื่อเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ในครัวเรือน
วัตถุดิบ
1. เชื้อเห็ดขอน 2. ท่อนไม้เนื้ออ่อน เช่น ไม้มะม่วง ไม้พยอมอุปกรณ์
1.ฆ้อน 2. สว่านเจาะ 3. ฝาเบีย์ 4. ไม้เขี่ยเชื้อเห็ดกระบวนการ/ขั้นตอน
1.เจาะไม้ให้เป็นรูทั้งท่อน ระยะห่างประมาณ 10-15 ซม.
2.หยอดเชื้อเห็ด ใช้ไม้เขี่ยเห็ดลงรู ห้ามใช้มือ
3. ปิดฝารูที่ใส่เชื้อเห็ดทุกรู
4.เสร็จแล้วนำท่อนไม้ไปไว้ในที่ร่ม พักเชื้อประมาณ 2 เดือน แล้วนำท่อนไม้(เห็ด) ไปแช่น้ำประมาณ 1 คืน แล้วนำเข้าโรงเพาะ รดน้ำเช้า-เย็น ประมาณ 3-4 สัปดาห์สามารถเก็บผลผลิตได้
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
เรียนรู้ หาประสบการณ์ใหม่ๆตลอดเวลา
อุปกรณ์ ->
อย่าให้ปลวกขึ้นท่อนไม้(เห็ด) ก่อนเห็ดออก
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ห้ามใช้มือจับเชื้อเห็ดลงรูโดยเด็ดขาด เพราะมืออาจจะมีเชื้อรา อาจทำให้เชื้อเห็ดตาย
ข้อพึงระวัง ->