ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เมื่อหลังจากเสร็จการทำนา หันมาทำอาชีพเสริม หันมาเพาะถั่วงอก เพิ่มรายได้จากการทำนา เนื่องจากการเพาะถั่วงอกเป็นอาชีพที่ใช้เวลา 3-4 วัน ก็ออกจำหน่ายได้ ดูแลง่าย ให้ผลผลิตสูง

วัตถุประสงค์ ->

– นำเมล็ดพันธุ์หลังจากการเตรียมแล้วแช่น้ำนาน 6-12 ชั่วโมง
– นำท่อนไม้หรืออิฐก้อนเรียงตามจุดที่ตั้งของถัง
– นำถังเพาะตั้งบนท่อนไม้หรืออิฐที่เตรียมไว้ เรียงเป็นแถว หากมีการเพาะต่างวันกันให้แยกเป็นกลุ่มที่เพาะในวันเดียวกัน
– วางตาข่ายพลาสติกรองก้นถัง
– นำเมล็ดพันธุ์ใส่ในถังเพาะ ประมาณ 1 ใน 4 ส่วนของถัง
– ให้น้ำทุกๆ 2-3 ชั่วโมง นาน 2-5 นาที และให้น้ำสัมผัสกับถั่วทุกเมล็ด
– ในช่วงการเพาะควรให้มีอุณหภูมิของโรงเรือนประมาณ 20-25 องศา หากอุณหภูมิสูงเมล็ดถั่วจะงอก และโตเร็วทำให้ได้ถั่วงอกที่เรียวยาวไม่สวยงาม ทั้งนี้การควบคุมอุณหภูมิของโรงเรือนต้องอาศัยการจัดการตั้งแต่การออกแบบโรง เรือน และการให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เมื่อผู้เข้าอบรม มีความกระตือรื้อลัน ในการเรียนรู้ ในการเพาะถั่วงอกมีการซักถาม อยากรู้ และลงมื้อปฏิบัติ นั้นคือความสำเร็จ

อุปกรณ์ ->

-

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ศูนย์การเรียนรู้ในชุมชนหมู่บ้าน มีงบสนับสนุนจากรัฐบาลเพื่อสร้างอาชีพของครัวเรือนทุกหลัง

ข้อพึงระวัง ->