เทคนิคการถ่ายทอดการเลี้ยงไก่พื้นบ้าน
โดย : นายพิชิต พิมพ์เพียง ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-03-27-07:15:50ที่อยู่ : 36 ม.1 ต.ธาตุ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ปัจจุบันประชาชนนิยมรับประทานไก่พื้นเมืองกันมาก แม้ว่าประชาชนจะนิยมเลี้ยงกันอยู่ทั่วไปก็ตาม แต่ไก่พื้นเมือง ก็ยัง ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด หรือประชาชนผู้รับประมาณเนื้อไก่พื้นเมือง ทั้งนี้เพราะผู้ที่เลี้ยงไกพื้นเมืองในชนบทโดยทั่วไป ใช้วิธีการเลี้ยงแบบปล่อยให้ไก่พื้นเมืองหากินเองตามธรรมชาติ และเลี้ยงเป็นจำนวนน้อย จะให้อาหารบ้างเป็นบางครั้งคราว จึงทำให้ไก่พื้นเมืองเจริญเติบโตช้าและเป็นโรคตายจำนวนมาก ทั้งๆ ที่ไก่พื้นเมืองมีลักษณะเด่น คือ เลี้ยงง่าย มีความต้านทานโรคสูง เนื้อเป็นที่นิยมรับประทาน เพราะมีรสชาติดี สามารถจำหน่ายได้ราคาดี เป็นการเพิ่มพูนรายได้ให้กับผู้ที่เลี้ยงไก่พื้นเมืองอีกทางหนึ่งด้วย หากมองให้กว้างๆออกไปอีกไก่พื้นเมืองจะช่วยให้ธรรมชาติมีความสมดุลในระบบไร่นา คือ จะช่วยจิกกินแมลงที่ทำลายต้นพืชบางอย่างการ
วัตถุประสงค์ ->
1.ประชุมชี้แจงการดำเนินกิจกรรม
2.เรียนรู้การเลี้ยงไก่พื้นบ้านจากปราชญ์ผู้ประสบผลสำเร็จ
3.ฝึกปฎิบัติ
4.ติดตามผลการฝึกปฎิบัติ
5.ประเมินผลการปฎิบัติ
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
ขยัน มีความสามัคคีกันมีการทำงานเป็นทีม และต้นทุนการผลิตต่ำ
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ข้อพึงระวัง ->