ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจาก ข้าพเจ้าได้รับการฝึกอบรมตามโครงการหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบ และมีหน่วยงานราชการได้สนับสนุนงบประมาณในการจัดซื้อพันธุ์ไก่ไข่และหน่วยงานทหารในพื้นที่ได้มาต่อยอดสนับสนุน จึงเกิดแรงบันดาลใจและได้น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้ ตอนแรกก็เลี้ยงแต่พอกินแต่ต่อมาได้ต่อยอดซื้อมาเลี้ยงเองก็มีรายได้มีเงินเหลือเก็บ เก็บไก่ขายได้ทุกวัน มีรายได้ทุกวั

วัตถุประสงค์ ->

การเลี้ยงไก่ไข่แบบปล่อยเลี้ยงตามธรรมชาติ เริ่มเตรียมการและดำเนินการมาตั้งแต่ต้นปี 2558 ปล่อยเลี้ยงไก่ไข่ประมาณ 30 ตัว อายุอยู่ในระหว่าง 18-20 สัปดาห์ โดยเฉลี่ยแม่ไก่ 1 ตัวจะให้ผลผลิต 200-300 ฟอง ต่อปี และมีแนวคิดว่าจะเลี้ยงแบบนี้ไปเรื่อยๆ เนื่องจากการเลี้ยงไก่ไข่แบบนี้จะอารมณ์ดี ให้ผลผลิตที่ดี ทั้งการเลี้ยงก็ไม่ยุ่งยาก แม่ไก่จะมีอารมณ์ที่ดี จะมีอัตราการให้ไข่เยอะ โดยใช้พื้นที่ในการเลี้ยงเพียง 1 ไร่เท่านั้น” การจัดการการเลี้ยงไก่ปล่อยแบบนี้ มีการจัดทำโรงเรือนที่นอนให้ไก่ ไว้สำหรับกันแดด กันฝน มีรังไข่ 1 รังต่อแม่ไก่ 7 ตัว มีใบตะไคร้ รองรับเพื่อป้องกันไร ที่นอนยกพื้นสูงประมาณ 1 เมตร มีน้ำสะอาดให้ไก่สามารถกินได้ตลอดเวลา พื้นในโรงเรือนปูด้วยแกลบ ขี้เลื่อย ฟาง เพื่อไม่ให้ชื้นแฉะ

มีการจัดระบบแยกกรง สร้างเผื่อไว้สำหรับใช้กักขังไก่ที่ป่วยหรือเป็นโรคในระหว่างที่มีไก่ป่วย และมีพื้นที่ลานโล่งให้ไก่ได้มีอิสระวิ่งเล่น ในช่วงตอนกลางวัน“ส่วนอาหารในการเลี้ยง ก็เลี้ยงแบบธรรมชาติ คือ เลี้ยงด้วยหยวกกล้วยสับและผสมรำข้าว มีผสมอาหารสำเร็จรูปบ้าง

สู่ไข่ไก่อินทรีย์ ทั้งยังสามารถพัฒนาพันธุ์ไก่ไปสู่การขยายพันธุ์ไก่เอง นำไปสู่การขายสร้างรายได้ให้กับครอบครัวอีกทั้งที่นี่มีการปลูกพืชผักหมุนเวียนไปตามฤดูกาลด้วย ทั้งไข่ไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อย ได้จิกกินหญ้า พืชสีเขียว แมลง หนอน ซึ่งมีวิตามิน แร่ธาตุและโปรตีนจากพืชธรรมชาติ ทำให้มีคุณค่าโภชนาการสูงด้วย จากการสังเกต สามารถสังเกตได้ว่า ไข่ขาวข้นเห็นได้ชัดเจน ไข่แดงนูนเด่น รสชาติดี ไม่เสี่ยงต่อสารเคมี ยาสัตว์ตกค้างด้วย แถมยังขายได้ราคาดีกว่าไข่ไก่ที่เลี้ยงกันแบบขังกรงตามท้องตลาดอีกด้วย”การที่ไก่อารมณ์ดี ก็จะให้ผลผลิตที่ดี คนที่ซื้อไข่ไก่ไปของที่นี่ไป ก็จะได้ของดีไปทาน มีคุณค่าทางโภชนาการสูงด้วย

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->