เทคนิคการทำให้เห็ดฟางในตระกร้าออกดอกพร้อมกัน บ้านป่าสีเสียด อ.ป่าซาง จ.ลำพูน
โดย : นายวินัย สุวรรณมา ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-10-11-12:48:23ที่อยู่ : ม.8 ต.ท่าตุ้ม อ.ป่าซาง จ.ลำพูน
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เห็ดฟางเป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่คนนิยมบริโภค นำมาใช้ประกอบอาหารได้อย่างหลากหลาย จึงมีแนวคิดที่จะเพาะเห็ดฟาง และต้องการใช้พื้นที่ที่เหลือใช้นำมาใช้ให้เกิดประโยชน์ และหาวิธีการพาะที่สามารถพาะเห็ดได้ในเนื้อที่ที่มีขนาดเล็ก จึงได้ศึกษาหาข้อมูลและได้รับความรู้จากปราชญ์ชุมชน วิทยากรสัมมาชีพชุมชนในการเพาะเห็ดฟางในตระกร้า ได้เล็งเห็นถึงประโยชน์อันมากมายที่จะเกิดขึ้น จึงรวมกลุ่มสมาชิกในหมู่บ้านร่วมกันเพาะเห็ดฟางในตระกร้า
วัตถุประสงค์ ->
วัสดุอุปกรณ์สำหรับการเพาะเห็ดฟางในตระกร้าพลาสติก
1.วัสดุเพาะเห็ดฟางหลักๆ ได้แก่ ฟาง ฟางทุกชนิด แห้งสนิทไม่เปียกฝนมาก่อน ถ้าเป็นตระกร้าใหม่ก็สามารถนำมาเพาะเห็ดได้เลยหรือถ้าเป็นตร้าที่เคยเพาะเห็ดมาแล้วควรทำความสะอาดและตากให้แห้ง
2.อาหารเสริม เช่น ผักตบชวาสด หรือแห้ง เปลือกถั่วต่าง ๆ ผักบุ้ง มูลวัว/ควายแห้ง รำ เศษฝ้าย ไส้นุ่น ก้อนเชื้อนางรม/นางฟ้าเก่า เป็นต้น
3.อุปกรณ์อื่น ๆ ได้แก่ ตะกร้า พลาสติก บัวรดน้ำ เชื้อเห็ดฟาง
วิธีการ เพาะ เห็ดฟาง
- ฟางแช่น้ำค้าง 1 คืน
- หัวเชื้อ 1 ก้อน แบ่งเป็น 3 กอง เพาะได้ 3 ตะกร้า
- ฟางอัดลงก้นตะกร้ากดให้แน่น สูง 1 ฝ่ามือ
- อาหารเสริมต่าง ๆแช่น้ำพอชื้น โรยชิดขอบตะกร้า
- โรยเชื้อเห็ดฟาง 1 ส่วนทับบนอาหารเสริม เสร็จชั้นที่ 1
- ทำชั้นที่ 2 และ 3 เหมือนชั้นที่ 1
- ชั้นบนสุด โรยอาหารเสริมเต็มหน้าตะกร้า โรยเชื้อให้ทั่ว กลบด้วยอาหารเสริมอีกครั้ง
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
สามารถสร้างรายได้ให้แก่ครัวเรือนโดยสามารถทำเป็นอาชีพหลัก หรืออาชีพเสริมให้แก่ครัวเรือน เพื่อเพิ่มรายได้ ลดรายจ่าย ในการใช้จ่ายในชีวิตประจำวันได้ และเพื่อสร้างงานสร้างรายได้ให้แก่ครัวเรือนสัมมาชีพและสร้างความสามัคคีให้กับชุมชนผ่านการทำงานแบบมีส่วนร่วมของชาวบ้าน
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ข้อพึงระวัง ->