ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เริ่มต้นน้องสาวมีความรู้การทำขนมปัง มาก่อนและได้มีโอกาสไปช่วยงานและฝึกปฏิบัติลองผิดลองถูกและถ่ายโอนการทำขนมจากน้องสาวและทำขนมขายจนเป็นที่ต้องการของตลาด

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.ฝึกทอลองทำเพื่อหาประสบการณ์

 2.ตั้งใจทำงานใส่ใจในคุณภาพ

  3.ออกงาน ออกร้านจำหน่ายเองเพื่อพบปะลูกค้า

อุปกรณ์ ->

หลังจากแป้งถูกหมักจนได้ที่แล้วจะไล่อากาศที่มีมากเกินออกไป เพื่อให้ขนมปังมีเนื้อเนียน วิธีคือใช้มือกดเบา ๆ ที่ก้อนแป้ง หรือใช้เครื่องรีดเพื่อไล่อากาศ

 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->