ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ในหมู่บ้านชอบนำเห็ดมาปรุงอาหาร ต้องนำเข้า(ซื้อ) จากต่างถิ่นแต่ละปีเป็นเงินจำนวนมาก

วัตถุประสงค์ ->

ลดรายจ่ายครอบครัวด้านการบริโภค

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ภาวะผู้นำ  ความขยันหมั่นเพียร

อุปกรณ์ ->

คัดเลือกเชื้อเห็ด   นึ่งก้อนเชื้อให้สุก  อุณหภูมิ 3 -4 ชั่วโมง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

สูตร  ขี้เลื่อย 100 กก.  ยิปซั่ม  2-3 กก.  ดีเกลือ 4 ขีด  ปูนขาว 2-4 ขีด รำอ่อน 5-10 กก. น้ำตาล 1 กก.  น้ำ 30- 70 เปอร์เซนต์

ข้อพึงระวัง ->