นายจินดา ชมจุมจัง
โดย : น้ำยาล้างจาน ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-07-21-07:07:25ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 42 บ้านมลชัยศรี ม.6 ต.อุ่มเม่า อ.โพนทอง จ.ร้อยเอ็ด
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เนื่องจากคนในชุมชน มองเห็นรายจ่ายในครัวเรือนนั้นมีมากกว่ารายรับ จึงทำให้เกิดการอยากเรียนรู้ด้านทำน้ำยาล้างจาน เพื่อใช้ในครัวเรือน โดยการซื้อท่ีถูกกว่าท้องตลาด ให้กำไรเข้ากลุ่มเพียงเล็กน้อย กลุ่มก็สามารถอยู่ได้
วัตถุประสงค์ ->
วัสดุ – อุปกรณ์
1.มะกรูด 10 ลูก
2.น้ำเปล่า
3.กะละมัง หม้อ มีด เขียง ไม้พาย ตะกร้าที่มีรูเล็กๆ
4.เตาถ่าน ถ่าน
5.ขวดพลาสติก
6.ผ้าขาวบาง (หากไม่มีใช้ผ้าอะไรก็ได้แต่ต้องบาง)
7. N70 1/2 กิโลกรัม
8.เกลือแกง 1 มัด
9.ขี้เถ้า
ขั้นตอนและวิธีดำเนินงาน
1.นำขี้เถ้ามาร่อนให้เหลือแต่ผงที่ไม่มีเศษถ่าน
2.เมื่อร่อนเสร็จแล้วให้นำน้ำมาเทใส่ทิ้งไว้ 7 วันแล้วขี้เถ้าจะตกตะกอนจนเป็นน้ำใสๆเรียกว่า “น้ำด่าง”
3.เมื่อครบกำหนด 7 วัน ให้นำมะกรูดมาล้างให้สะอาดแล้วผ่าครึ่งเป็น 2 ซีก เสร็จแล้วนำไปต้มด้วยน้ำเดือด
4.เมื่อต้มเสร็จแล้วให้เทมะกรูดใส่กะละมังที่เตรียมไว้รอจนกว่ามะกรูดจะเย็น
5.เมื่อมะกรูดเย็น ให้บีบน้ำออกจากลูกมะกรูด จากนั้นนำตะกร้ามากรองเอาเม็ดออกเมื่อกรองเสร็จ ให้นำผ้าบางๆมากรองอีก 1 รอบ
6.เท N70 ใส่กะละมัง แล้วกวนให้ไปทางเดียวกันเป็นเวลา 5 นาที
7.เมื่อครบ 5 นาทีให้ค่อยๆใส่เกลือ น้ำด่าง และน้ำมะกรูดลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนกว่าจะหมด
8.ใส่สีผสมอาหารแล้วกวนให้เข้ากัน รวมเป็นเวลา 30 นาที แล้วหยุดกวน
9.จากนั้นทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง เพื่อให้ฟองหมด
10.หลังจากฟองหมดให้ตักใส่ขวดพลาสติกให้เรียบร้อยและสามารถนำไปใช้ได้เลย
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
สมาชิกในกลุ่มมีความสามัคคี กัน เห็นผลจากการใช้น้ำยา ราคาถูก คุณภาพใกล้เคลียงกับท้องตลาด สมาชิกในกลุ่มชื้อ อุดหนุนช่วยกัน
อุปกรณ์ ->
ไม่มี
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.หัวเชืือ N70 ที่นำมาเป็นวัตถุดิบในการทำน้ำยาล้างจานนี้สามารถหาซื้อได้ที่ ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์(ธ.ก.ส.)
2.น้ำด่างที่ทำมาจากน้ำขี้เถา สามารถแช่ไว้ได้เป็นปีๆ เพราะว่าน้ำด่างยิ่งนานเท่าไหร่ ก็จะทำให้น้ำยามีประสิทธิภาพดีมากขึ้น
ข้อพึงระวัง ->