การปลูกข้าวไรซ์เบอรี่
โดย : นายสุบิน ทองเต็ม ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-07-03-16:22:43ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 27 บ้านเขืองน้อย ม.1 ต.บ้านเขือง อ.เชียงขวัญ จ.ร้อยเอ็ด
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
การทำนาถือเป็นอาชีพหลักของคนในชุมชนที่มีการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ข้าวถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ก็เช่นกัน เป็นข้าวลูกผสมระหว่างข้าวหอมนิลกับข้าวหอมมะลิ ข้าวหอมนิลเป็นข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แรงบันดาลใจที่ทำให้หันมาปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี่เพื่อเป็นการอนุรักษ์และสืบทอดการทำนาและการสร้างโภชนาการและคุณค่าทางด้านอาหารให้แก่ครัวเรือน ชุมชน และพื้นที่ใกล้เคียง การปลูกข้าวไรซ์เบอรี่ ซึ่งเป็นการสร้างอาชีพและรายได้ให้กับคนในชุมชน นอกจากจะมีข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับการบริโภคแล้วยังสามารถจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้ให้กับครัวเรือน และจำหน่ายตามท้องตลาด เสริมสร้างอาชีพและรายได้ให้กับชุมชน
วัตถุประสงค์ ->
วัตถุดิบ
1.พันธุ์ข้าวไรซืเบอร์รี่
2.ดินพร้อมปลูก
1.การเลือกพื้นที่ปลูก : เลือกพื้นที่ที่มีขนาดใหญ่ติดต่อกัน และมีความอุดมสมบูรณ์ของดินโดยธรรมชาติค่อนข้างสูง เป็นพื้นที่ปราศจากสารพิษจากควันท่อไอเสียและมลพิษทางอากาศ มีคลองเก็บน้ำในแปลงเพื่อให้เป็นพื้นที่บริสุทธิ์ในการผลิตข้าวอินทรีย์สมบูรณ์แบบ
2.การเลือกใช้พันธุ์ข้าว : เลือกพันธุ์ข้าวที่ดีที่สุดนั่นก็คือข้าวไรซ์เบอร์รี่ โดยใช้เมล็ดพันธุ์ที่ที่ดี มีคุณภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับผู้บริโภคทุกเพศ ทุกวัน
3. การเตรียมดิน : การเตรียมดินเพื่อปลูกข้าวอินทรีย์ไรซ์เบอร์รี่ ถือเป็นหัวใจหลักของการผลิต เพราะถ้าเตรียมไม่ดีพอ จะส่งผลเสียมหาศาลในการผลิตคราวนั้นๆและคราวต่อๆไป จึงต้องปรับสภาพดินให้เหมาะสมที่สุดต่อการปลูกและการเจริญเติบโตของข้าว โดยการหมักดินด้วยจุลินทรีย์ที่ผลิตเองตามคำแนะนำของกรมการพัฒนาที่ดิน เพื่อให้ช่วยควบคุมวัชพืช โรค แมลงและสัตว์ศัตรูข้าวบางชนิด จากนั้นจึงไถดะ ไถแปร คราด และทำเทือก
4. วิธีปลูก : การปลูกข้าวอินทรีย์ไรซ์เบอร์รี่ ใช้วิธีปักดำ ซึ่งเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการผลิตข้าวอินทรีย์ เพราะการเตรียมดิน ทำเทือก การควบคุมระดับน้ำในนาจะช่วยลดปริมาณวัชพืชได้ และการปลูกกล้าข้าวลงดินจะช่วยให้ข้าวสามารถแข่งขันกับวัชพืชได้ ต้นกล้าที่ใช้ปักดำ มีอายุประมาณ 20 วัน เป็นต้นกล้าที่เจริญเติบโตแข็งแรงดี ปราศจากโรคและแมลงทำลาย
ปัจจัยแห่งความสำเร็จ
ความขยันหมั่นเพียร การเรียนรู้เพื่อการพัฒนาตนเองอยู่ตลอดเวลา การศึกษาจากผู้รู้ผู้เชี่ยวชาญนำองค์ความรู้ใหม่ๆผนวกกับภูมิปัญญาดั้งเดิม ใช้ในการพัฒนาการปลูกข้าวไรซ์เบอรี่โดยยึดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเป็นที่ตั้ง
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
ความขยันหมั่นเพียร การเรียนรู้เพื่อการพัฒนาตนเองอยู่ตลอดเวลา การศึกษาจากผู้รู้ผู้เชี่ยวชาญนำองค์ความรู้ใหม่ๆผนวกกับภูมิปัญญาดั้งเดิม ใช้ในการพัฒนาการปลูกข้าวไรซ์เบอรี่โดยยึดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเป็นที่ตั้ง
อุปกรณ์ ->
-
กระบวนการ/ขั้นตอน->
-
ข้อพึงระวัง ->