ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

-ไข่ไก่เป็นอาหารที่ถือว่าเป็นอาหารหลัก 5 หมู่ อุดมด้วยวิตามิน โปรตีนและเกลือแร่

-ทุกครอบครัวรับประทานไข่เป็นประจำ

-เพื่อลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ในครัวเรือน

วัตถุประสงค์ ->

ขั้นตอนการดำเนินงาน

1.กำหนดต้นทุน 

2.เลือกซื้อไก่

3.สร้างโรงเรือน

4.เตรียมอุปกรณ์

-สร้างโรงเรือนให้พอเหมาะกับจำนวนไก่ ทำที่สำหรับไข่ ดูแลรักษาโรงเรือนให้สะอาด ถ้าไก้ตัวไหนดูแลว่ามีอาการป่วยหรือมีโรคให้รีบนำออกมาทันที จุดที่เลี้ยงไก่ต้องไม่มีเสียงรบกวน

-ให้อาหารอย่างสม่ำเสมออย่าให้ขาดน้ำ

5.ระวังรักษาโรค โดยการให้วัคซีนตามโรค เช่น โรคนิวศลาสเซิ่ล ให้ฉีควัคซีนลาโซดาเชื้อเป็นเเละวัคซีนลาโซดาเชื้อตาย หรือโรคอหิวาต์ไก่ใช้พาซัลฟาเมอรา

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

-ประชาชนส่วนมากรับประทานไก่ไข่

-ขายง่ายเป็นที่ต้องการของตลาด

-ใช้ทำอาหารได้หลายอย่าง 

อุปกรณ์ ->

 

-ควรสร้างโรงเรือนให้มิดชิดไม่ปะปนกับไก่อื่นๆ

-อย่าให้เกิดเสียงดังรบกวนเพราะไก่ตกใจง่ายส่งผลให้ไก่ไม่ออกไข่

กระบวนการ/ขั้นตอน->

-ใส่วิตามินเสริมในน้ำและอาหารเพื่อให้ไข่ได้ลูกโตไข่แดงเต็ม

-ให้อาหารสม่ำเสมออย่าให้ขาด

-หมั่นทำความสะอาดโรงเรือนอยู่เสมอ

ข้อพึงระวัง ->