![image1](upload/kmimg/km_img01_1498624818.jpg)
การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าพลาสติก
โดย : น.ส.ชนกปกเกศ เขมอัทธนีย์ ตำแหน่ง : เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน วันที่ : 2017-06-28-11:40:18ที่อยู่ : ุบ้านเลขที่ ๖ ม.๑๐ ต.ขวาว
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ได้ความรู้จากการอบรมและการเพาะเห็ดฟางในตะกร้าพลาสติก เพื่อไว้บริโภคเองในครัวเรือนหรือเพื่อศึกษาแล้วต่อยอดเพื่อเพาะเห็ดฟางขาย
วัตถุประสงค์ ->
การเพาะเห็ดฟางในตระกร้า
วิธีการ เพาะ เห็ดฟาง
ฟางแช่น้ำค้าง 1 คืน
หัวเชื้อ 1 ก้อน แบ่งเป็น 3 กอง เพาะได้ 3 ตะกร้า
ฟางอัดลงก้นตะกร้ากดให้แน่น สูง 1 ฝ่ามือ
อาหารเสริมต่างๆแช่น้ำพอชื้น โรยชิดขอบตะกร้า
โรยเชื้อเห็ดฟาง 1 ส่วนทับบนอาหารเสริม เสร็จชั้นที่ 1
ทำชั้นที่ 2 และ 3 เหมือนชั้นที่ 1
ชั้นบนสุด โรยอาหารเสริมเต็มหน้าตะกร้า โรยเชื้อให้ทั่ว กลบด้วยอาหารเสริมอีกครั้ง
การดูแลรักษาสำหรับการเพาะเห็ดฟางในตระกร้า
สถานที่ควรเป็นพื้นดิน ใต้ร่มไม้หรือร่มสนิท
ซ้อนตะกร้า เป็นรูปสามเหลี่ยม แนวยาว 1 แถว หรือ 2 แถว
รดน้ำที่พื้นดินให้เปียกแฉะ จะได้ความชื้นจากการระเหยของน้ำที่ดิน
คลุมด้วยพลาสติก ทับด้วยฟางแห้ง หรือแสลน ปล่อยทิ้งไว้ 3 คืน
ครบ 3 คืน เปิดระบายอากาศตรงกลาง แล้วคลุมไว้เหมือนเดิม อีก 3-4 วันเก็บผลผลิตได้
ผลผลิต 1 ตะกร้า 1 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับอาหารเสริม ยิ่งใส่มาก ผลผลิตยิ่งสูงตาม
อาหารเสริมจะใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือใช้ร่วมกันหลายๆอย่างก็ได้
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
ขยัน อดทน ตนเป็นที่พึ่งแห่งตน
อุปกรณ์ ->
การดูแลรักษาสำหรับการเพาะเห็ดฟางในตระกร้า
สถานที่ควรเป็นพื้นดิน ใต้ร่มไม้หรือร่มสนิท
ซ้อนตะกร้า เป็นรูปสามเหลี่ยม แนวยาว 1 แถว หรือ 2 แถว
รดน้ำที่พื้นดินให้เปียกแฉะ จะได้ความชื้นจากการระเหยของน้ำที่ดิน
คลุมด้วยพลาสติก ทับด้วยฟางแห้ง หรือแสลน ปล่อยทิ้งไว้ 3 คืน
ครบ 3 คืน เปิดระบายอากาศตรงกลาง แล้วคลุมไว้เหมือนเดิม อีก 3-4 วันเก็บผลผลิตได้
ผลผลิต 1 ตะกร้า 1 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับอาหารเสริม ยิ่งใส่มาก ผลผลิตยิ่งสูงตาม
อาหารเสริมจะใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือใช้ร่วมกันหลายๆอย่างก็ได้
กระบวนการ/ขั้นตอน->
เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งเห็ดก็ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เห็ดฟางก็เป็นอีกเห็ดชนิดที่มีความต้องการสูง ยิ่งถ้าสามารถทำให้ได้มาตรฐานแบบปลอดสาร เริ่มตั้งแต่กระบวนการหาวัสดุอุปกรณ์ ขั้นตอนการทำ การเก็บเกี่ยว จนถึงการหีบห่อขนย้าย ยิ่งจะเป็นการสร้างมูลค่าให้สูงขึ้นและสามารถขายได้ในกลุ่มตลาดบนด้วย
ข้อพึงระวัง ->
![image1](upload/kmimg/km_img01_1498624818.jpg)