ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การเลี้ยงเป็ดพันธุ์ไข่  ไข่เป็ดเป็นอาหารหลักของชุมชน    ทุกครอบครัวต้องรับประทานไข่  ไม่ว่าจะเป็นไข่เป็ดไข่ไก่ ชุมชนจึงอยากจะเลี้ยงเป็ดพันธุ์ไข่เพื่อให้เกิดความแตกต่างจากชุมชนอื่น ๆ ที่เลี้ยงไข่ไก่เป็นส่วนใหญ่  จึงได้รวมกลุ่มสัมมาชีพการเลี้ยงเป็ดไข่ เพื่อจำหน่ายเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน และบริโภคในครัวเรือน

วัตถุประสงค์ ->

     เมื่อลูกเป็ดเจริญเติบโตเต็มที่โดยเป็ด  เพศเมียจะเจริญเติบโตเต็มที่ ช่วงระยะเวลา  8 สัปดาห์ และเป็ดเพศผู้จะเจริญเติบโตเต็มที่ ช่วงระยะเวลา  10  สัปดาห์ การเลี้ยงเป็ดระยะช่วงเวลา 6  สัปดาห์ขึ้นไปนี้มีข้อปฏิบัติดังนี้

1.  การให้อาหาร  จะใช้อาหารที่ใช้สำหรับเลี้ยงดูเป็ดช่วงระยะเวลา 6  สัปดาห์ขึ้นไป การให้อาหารช่วงระยะเวลานี้ต้องหมั่นตรวจสอบความเพียงพอสำหรับเป็ดในกินอาหาร พร้อมทั้งเกลี่ยอาหารให้กระจายสม่ำเสมอ ซึ่งจะทำให้เป็ดได้รับอาหารในปริมาณที่เท่า ๆ กัน น้ำหนักเป็ดสม่ำเสมอทั้งฝูงและเป็ดจะได้มีความสมบูรณ์เต็มที่

2.  การให้น้ำ ต้องสะอาด ควรทำความสะอาดรางน้ำถ้ามีตะไคร่น้ำ ควรทำความสะอาดให้เรียบร้อย และหมั่นตรวจสอบดูว่ามีอาหารตกค้างรางน้ำหรือไม่ เพราะจะทำให้น้ำเสียได้ง่าย

ชนิดของอาหารที่ใช้เลี้ยงเป็ด

1.อาหารอัดเม็ด เป็นอาหารสำเร็จรูปมีให้ เลือกหลากหลาย ขึ้นอยู่กับอายุของเป็ด

2.อาหารเสริม  รำข้าว ข้าวเปลือก  

3. วัคซีน

4.ผักสด/แห้ง  บดหรือสับให้ละเอียด

โรงเรือนในการเลี้ยงเป็ด

1.ป้องกันแดด ลม และฝนได้

2.แข็งแรง ทนทาน ป้องกัน นก หนู แมว หรือสุนัขได้

3.ทำความสะอาดได้ง่าย

4.ห่างจากชุมชน และอยู่ใต้ลมของบ้าน เพราะจะได้ไม่มีกลิ่นรบกวน

5. ควรอยู่ที่ดอน  น้ำไม่ท่วม  อยู่ใกล้แหล่งน้ำธรรมชาติ  มีลานกว้างสำหรับปล่อยเป็ดเดินเล่น

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. ไข่สดเป็นที่ต้องการของคนในชุมชน

อุปกรณ์ ->

ควบคุมและป้องกันสัตว์อื่นๆ ไม่ให้มารบกวน   จดบันทึกปริมาณอาหาร จำนวนเป็ดตาย คัดทิ้ง สิ่งผิดปกติ การปฏิบัติงาน การใช้ยาและวัคซีนเป็นประจำ เพื่อใช้เป็นข้อมูลในการแก้ไขปัญหาและคำนวณต้นทุนการผลิต

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ผู้เลี้ยงจะต้องจัดเตรียมอาหารเป็ดที่ใช้ให้เพียงพอ เพราะการที่อาหารขาดราง จะทำให้สูญเสียประโยชน์จากการเจริญเติบโตของเป็ด  เป็ดกินอาหาร ดีกว่าเป็ดไม่กินอาหารŽ เนื่องจากเป็ดกินอาหารได้มาก หมายถึง อัตราการเจริญเติบโตที่ดี แต่ถ้าเป็ดไม่กินอาหาร แสดงว่า เป็ดมักจะมีความผิดปกติ ซึ่งอาจจะเป็นเรื่องโรคก็ได้ เพราะฉะนั้นการกินอาหารถึงแม้จะต้องเสียเงินค่าอาหารมากก็จะดีกว่าการเสียเงินรักษาโรค และอาจจะรวมถึงการเสียหายของตัวเป็ดเองด้วย  โรงเรือนต้องโปร่ง โล่ง  อากาศถ่ายเทสะดวก

ข้อพึงระวัง ->