เทคนิคการเลี้ยงเป็ดพันธ์ุไข่
โดย : นางอารีย์ ศรีสุข ตำแหน่ง : เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน วันที่ : 2017-09-29-14:56:45ที่อยู่ : 40 หมู่ 6 ตำบลนาเวียง อำเภอทรายมูล จังหวัดยโสธร
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
การเลี้ยงเป็ดพันธุ์ไข่ ไข่เป็ดเป็นอาหารหลักของชุมชน ทุกครอบครัวต้องรับประทานไข่ ไม่ว่าจะเป็นไข่เป็ดไข่ไก่ ชุมชนจึงอยากจะเลี้ยงเป็ดพันธุ์ไข่เพื่อให้เกิดความแตกต่างจากชุมชนอื่น ๆ ที่เลี้ยงไข่ไก่เป็นส่วนใหญ่ จึงได้รวมกลุ่มสัมมาชีพการเลี้ยงเป็ดไข่ เพื่อจำหน่ายเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน และบริโภคในครัวเรือน
วัตถุประสงค์ ->
เมื่อลูกเป็ดเจริญเติบโตเต็มที่โดยเป็ด เพศเมียจะเจริญเติบโตเต็มที่ ช่วงระยะเวลา 8 สัปดาห์ และเป็ดเพศผู้จะเจริญเติบโตเต็มที่ ช่วงระยะเวลา 10 สัปดาห์ การเลี้ยงเป็ดระยะช่วงเวลา 6 สัปดาห์ขึ้นไปนี้มีข้อปฏิบัติดังนี้
1. การให้อาหาร จะใช้อาหารที่ใช้สำหรับเลี้ยงดูเป็ดช่วงระยะเวลา 6 สัปดาห์ขึ้นไป การให้อาหารช่วงระยะเวลานี้ต้องหมั่นตรวจสอบความเพียงพอสำหรับเป็ดในกินอาหาร พร้อมทั้งเกลี่ยอาหารให้กระจายสม่ำเสมอ ซึ่งจะทำให้เป็ดได้รับอาหารในปริมาณที่เท่า ๆ กัน น้ำหนักเป็ดสม่ำเสมอทั้งฝูงและเป็ดจะได้มีความสมบูรณ์เต็มที่
2. การให้น้ำ ต้องสะอาด ควรทำความสะอาดรางน้ำถ้ามีตะไคร่น้ำ ควรทำความสะอาดให้เรียบร้อย และหมั่นตรวจสอบดูว่ามีอาหารตกค้างรางน้ำหรือไม่ เพราะจะทำให้น้ำเสียได้ง่าย
ชนิดของอาหารที่ใช้เลี้ยงเป็ด
1.อาหารอัดเม็ด เป็นอาหารสำเร็จรูปมีให้ เลือกหลากหลาย ขึ้นอยู่กับอายุของเป็ด
2.อาหารเสริม รำข้าว ข้าวเปลือก
3. วัคซีน
4.ผักสด/แห้ง บดหรือสับให้ละเอียด
โรงเรือนในการเลี้ยงเป็ด
1.ป้องกันแดด ลม และฝนได้
2.แข็งแรง ทนทาน ป้องกัน นก หนู แมว หรือสุนัขได้
3.ทำความสะอาดได้ง่าย
4.ห่างจากชุมชน และอยู่ใต้ลมของบ้าน เพราะจะได้ไม่มีกลิ่นรบกวน
5. ควรอยู่ที่ดอน น้ำไม่ท่วม อยู่ใกล้แหล่งน้ำธรรมชาติ มีลานกว้างสำหรับปล่อยเป็ดเดินเล่น
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. ไข่สดเป็นที่ต้องการของคนในชุมชน
อุปกรณ์ ->
ควบคุมและป้องกันสัตว์อื่นๆ ไม่ให้มารบกวน จดบันทึกปริมาณอาหาร จำนวนเป็ดตาย คัดทิ้ง สิ่งผิดปกติ การปฏิบัติงาน การใช้ยาและวัคซีนเป็นประจำ เพื่อใช้เป็นข้อมูลในการแก้ไขปัญหาและคำนวณต้นทุนการผลิต
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ผู้เลี้ยงจะต้องจัดเตรียมอาหารเป็ดที่ใช้ให้เพียงพอ เพราะการที่อาหารขาดราง จะทำให้สูญเสียประโยชน์จากการเจริญเติบโตของเป็ด เป็ดกินอาหาร ดีกว่าเป็ดไม่กินอาหาร เนื่องจากเป็ดกินอาหารได้มาก หมายถึง อัตราการเจริญเติบโตที่ดี แต่ถ้าเป็ดไม่กินอาหาร แสดงว่า เป็ดมักจะมีความผิดปกติ ซึ่งอาจจะเป็นเรื่องโรคก็ได้ เพราะฉะนั้นการกินอาหารถึงแม้จะต้องเสียเงินค่าอาหารมากก็จะดีกว่าการเสียเงินรักษาโรค และอาจจะรวมถึงการเสียหายของตัวเป็ดเองด้วย โรงเรือนต้องโปร่ง โล่ง อากาศถ่ายเทสะดวก
ข้อพึงระวัง ->