ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

 การส่งเสริมสัมมาชีพชุมชน เป็นภารกิจตามนโยบายที่สำคัญ ของรัฐบาลในการลดความเลื่อมลาทาง สังคม เพื่อสร้างโอกาสเข้าถึงบริการของรัฐ โดยการขับเคลื่อนการพัฒนาตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ในการส่งเสริมอาชีพของประชาชนในหมู่บ้านเป้าหมายด้วยกระบวนการให้ชาวบ้านสอนชาวบ้านเพื่อให้ครัวเรือนที่เข้ารับการฝึกอาชีพมีความรู้สามารถนาไปปฏิบัติประกอบเป็นอาชีพ สร้างรายได้ให้กับครัวเรือนและต่อยอดสู่การรวมกลุ่มจัดตั้งเป็นกลุ่มอาชีพที่ยั่งยืนต่อไปเพื่อเป็นการส่งเสริมการสร้างสัมมาชีพชุมชน ให้ประสบผลสำเร็จตรงตามเป้าหมาย โดยไม่เบียดเบียน ตนเอง ไม่เบียดเบียนผู้อื่น ไม่เบียดเบียนสิ่งแวดล้อม และมีรายได้มากกว่ารายจ่าย ตามหลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียงไข่ไก่เป็นอาหารหลักประจำครัวของทุกครอบครัวทั่วโลกเลยก็ว่าได้ ไม่ว่าจะทำเป็นอาหารที่ทุกคนคุ้นเคยและรู้จักกันดีอย่างไข่เจียว,ไข่ต้ม,ไข่ตุ๋น หรือจะเป็นส่วนประกอบในการไปทำอาหารประเภทอื่นอีกหลากหลายเมนู ถ้าตามร้านอาหารทั่วไปสั่งอาหารก็จะมีการสั่งแบบพิเศษใส่ไข่เพิ่มเข้าไปราคาก็จะบวกเพิ่มขึ้นมาอีก

เพราะฉนั้นการเพาะเลี้ยงไก่ไข่ จึงเป็นอาชีพที่น่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง แต่การเพาะเลี้ยงไก่ไข่ก็ใช้ต้นทุนค่อนข้างสูง จึงทำให้ผู้เพาะเลี้ยงรายย่อยค่อยๆถอยและถอดใจจากการที่จะเพาะเลี้ยงไก่ไข่เพื่อจำหน่าย ไก่พันธ์ุไข่ต้องได้รับสารอาหารครบถ้วนและก็มีปริมาณมากเพียงพอในระยะเวลาการให้ไข่ ถ้าคิดเป็นปริมาณแล้วสารอาหารที่ควรได้รับต่อวัน แม่ไก่ต้องได้รับสารอาหารประมาณ 100-110 กรัมต่อวันเลยทีเดียว ซึ่งในอาหารก็ต้องประกอบไปด้วย สารอาหารต่างๆเพื่อจะนำไปผลิตไข่ให้ออกมาฟองโต และเปลือกแข็งและไข่ดก

วัตถุประสงค์ ->

1. ภาครัฐควรมีการส่งเสริมและสนับสนุนให้ชุมชนมีการจัดทำบัญชีครัวเรือนในการประกอบอาชีพนี้ อย่างทั่วถึงและทำอย่างต่อเนื่อง เพื่อจะได้ทราบรายได้ค่าใช้จ่ายในการประกอบอาชีพและนำไปแก้ไขปัญหาได้ตรงจุด

 2. ควรมีการจัดอบรมพัฒนาอาชีพที่ทำอยู่ เพื่อให้เกิดองค์ความรู้และมีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกันและเกิดประโยชน์แก่ชุมชนอย่างทั่วถึง

 3. ควรจะมีการติดตาม ประเมินผลเป็นระยะ อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ ทราบถึงปัญหาและความต้องการต่างๆ ของครัวเรือนที่ประกอบอาชีพนั้นๆ

 4. ควรมีการยกย่องและให้รางวัลแก่ครัวเรือนสัมมาชีพชุมชน ที่ประสบผลสำเร็จในการประกอบอาชีพ เพื่อเป็นแรงจูงใจกระตุ้นและกำลังใจแก่ครัวเรือนอื่นๆ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

 1    วิทยากรสัมมาชีพชุมชน ได้รับเลือก   และยอมรับจากเวทีประชาคมของหมู่บ้าน   มีความเป็นผู้นำ   มีจิตอาสา มีความรู้ความสามารถ    และทักษะในการถ่ายทอดความรู้    และมีประสบการณ์ในการประกอบอาชีพ  มีเป้าหมายที่ชัดเจนร่วมกัน

2    ทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชนให้ความสำคัญ เอาใจใส่ และรับผิดชอบการดำเนินการตามโครงการในทุกขั้นตอน  ตลอดจนความมีไมตรีจิตที่ดีต่อกัน มีความเอื้ออาทร สร้างความประทับใจซึ่งกันและกัน

3    อาชีพที่ชุมชนเลือก เป็นอาชีพที่เกิดจากความต้องการของชุมชนเอง บนพื้นฐานของความรู้ และสอดรับกับทุนทางทรัพย์ที่มีในชุมชน รวมทั้ง การคัดเลือกครัวเรือนสัมมาชีพเป้าหมาย ที่สมัครใจ มีความพร้อม และความตั้งใจจริงในการฝึกอาชีพ

4    เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน ติดตามสนับสนุนอย่างใกล้ชิด และสนับสนุนองค์ความรู้ในทุกๆด้านและครัวเรือนสัมมาชีพที่เข้าร่วมแทบทุกครัวเรือนมีความตั้งใจ มุ่งหมั่น ขยันอดทน ในการประกอบอาชีพนี้

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->