ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

กลุ่มอาชีพเพาะเห็ด บ้านหนองตอ หมู่ที่ 6 ตำบลทุ่งนางโอก อำเภอเมืองยโสธร จังหวัดยโสธร ได้ก่อตั้้งมาเมื่อปี 2556 และมีการดำเนินกิจกรรมเพาะเห็ดเพื่อนำมาจำหน่ายในหมู่บ้านและชุมชนใกล้เคียง ในช่วยฤดูหลังการเก็บเกี่ยว ต่อมาได้รับการฝึกอบรมโครงการสัมมาชีพชุมชน ปี 2560 และได้รับการสนับสนุนงบประมาณเกี่ยวกับการเพาะเห็ดทำให้มีเห็ดออกสู่ตลาดในปริมาณมาก กอรปกับอยู่ในห้วงฤดูกลาเห็ดธรรมชาติมีปริมาณมากทำให้ราคาตกต่ำ

วัตถุประสงค์ ->

1.สำรวจความถนัดของสมาชิกและความต้องการเพิ่มเติม

2.ประสานวิทยากรฝึกอบรมให้ความรู้จากปราชญ์สัมมาชีพ

3.ประสานวัสดุจากหน่วยงานภาครัฐ

4.ดำเนินการฝึกอบรมและฝึกปฏิบัติ

5.ติดตามประเมินผล

6.นำผลิตภัณฑ์ออกสู่ช่องทางการตาลาด

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.สมาชิกมีองค์ความรู้เพิ่มเติมจากปราชญ์ชุมชน

2.มีวัตถุดิบในพื้นที่ปริมาณมาก

3.มีการรวมกลุ่มกัน

4.มีความสามัคคี

อุปกรณ์ ->

1.รักษาความสะอาดของภาชนะที่ให้

2.มีการเตรียมโรงเรือนและวัสดุให้พร้อม

3.ฝึกปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง

4.รักษาความสะอาด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.ควรมีการสำรวจตลาด 

2.ควรมีการวิเคราะห์ห้วงระยะเวลาการผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภค

3.ควรมีการทดลองตลาด

ข้อพึงระวัง ->