การลงทะเบียนกลุ่มอาชีพเชิงรุก
โดย : นางสาวสุพิชชาย์ โนนกอง ตำแหน่ง : เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน วันที่ : 2017-09-17-15:05:12ที่อยู่ : บ้านดอนกระยอม หมู่ที่ 5 ต.ทุ่งนางโอก
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
บ้านดอนกระยอมเป็นหมู่บ้านสัมมาชีพชุมชน ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากกรมการพัฒนาชุมชน เพื่อพัฒนาอาชีพเพาะเห็ด ในห้วงที่มีผลผลิตปริมาณมาก จึงรวมกลุ่มทำแหนมเห็ด เพื่อแปรรูปเป็นผลิตOTOP สำหรับรับประทานและผลิตเพื่อจำหน่ายในตลาดนัดชุมชน เป็นการสร้างรายได้แก่สมาชิกกลุ่มและอาชีพเสริมในครัวเรือน
วัตถุประสงค์ ->
1.สำรวจความต้องการของสมาชิก
2.สำรวจวัสดุอุปกรณ์ และ วิธีทำให้เข้าใจ
3.ประชุมสมาชิกกลุ่ม
4.ดำเนินการจัดหาวัสดุเพิ่มเติมและขอรับการสนับสนุนจากโครงการสนับสนุนสัมมาชีพชุมชน
5.ดำเนินการหาวิทยากรและฝึกอบรมการเพาะเห็ด
6.จัดทำแปรรูปเห็ด
7.ทดลองตลาด
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.ความต้องการที่แท้จริงของสมาชิกกลุ่ม
2.เข้าใจกระบวนการผลิตอย่างถูกต้อง
3.มีความร่วมมือของสมาชิกกลุ่ม
4.ผู้นำให้การสนับสนุนส่งเสริม
5.มีความรับผิดชอบในกิจกรรมร่วมกัน
6.เจ้าหน้ารัฐให้การสนับสนุนและส่งเสริมอย่างต่อเนื่อง
อุปกรณ์ ->
1.ฤดูกาลผลิต
2.ราคาไม่แน่นอน
3.การแปรรูปมีข้อจำกัด
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.ควรมีปฏิทินในการผลิตเห็ด
2.ควรมีตลาดรองรับผลิตภัณฑ์
3.มีการสร้างเครือข่ายเพาะเห็ดในอำเภอ
ข้อพึงระวัง ->