ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

คนไทยรู้จักกับเห็ดมาเป็นเวลานานและหลายคนก็นิยมบริโภค เห็ดนั้นนอกจากเอามาทำอาหารได้หลากหลายแล้ว ยังถือเป็นส่วนสำคัญใน เมนูสุขภาพ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะเห็ดฟางที่ถือว่าเพาะขึ้นได้ง่าย สามารถเพาะได้ทุกฤดูกาล อีกทั้งราคาของเห็ดฟางก็อยู่ในเกณฑ์ที่ดีมาก โดยราคาของเห็ดฟางจะดีมากในฤดูหนาวและช่วงเทศกาลกินเจ แต่สิ่งที่นอกเหนือจากการตลาดและราคาดูเหมือนว่าที่ทำให้ถูกใจเกษตรกรมากขึ้นคือระยะเวลาในการเก็บผลผลิตที่สามารถเก็บไปขายได้ภายใน 7-12 วัน ถือเป็นเห็ดเศรษฐกิจที่มีวงจรการผลิตสั้นมากจึงสร้างรายได้สม่ำเสมอให้กับผู้ลงทุนอย่างดี

วัตถุประสงค์ ->

1.นำไม้ที่เตรียมไว้ทำฐานรองโอ่งตีกรอบเป็นรูปสี่เหลี่ยมนำมารองโอ่ง โดยมีพื้นที่เพื่อใส่โอ่งในแนวนอนลงไป
2.นำโอ่งนอนลง ในที่ร่ม อากาศถ่ายเทสะดวก
3.นำทรายหยาบเทลงรองพื้นโอ่งหนา 2-3 นิ้ว เพื่อเก็บความชุ่มชื้น
4.นำตะแกรงที่เตรียมไว้วางด้านในโอ่ง สำหรับวางก้อนเชื้อเห็ด
5.เปิดฝาจุกออก เพื่อให้เห็ดออกดอก
6.นำกระสอบป่านปิดฝาโอ่ง และใช้เชือกมัดขอบปากโอ่งให้แน่นปล่อยชายให้เปิดได้
7. รดน้ำก้อนเชื้อเห็ด เช้า เย็น

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.เพื่อบริโภคในครัวเรือน สร้างอาชีพ รายได้ในชุมชน
2.ครัวเรือนสัมมาชีพมีความรู้ในการเพาะเห็ด

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->